Fondant au Chocolat
Pour 10 à 12 personnes / 610g
Préparation
Préparation : 5 min
Cuisson : 15-20 min
Ingrédients à ajouter
5 œufs
180g de beurre doux
Version VEGAN
165g de crème de coco
35g de boisson végétale
30g d’huile végétale
Composition
Mode d'emploi
L'astuce
Ingrédients : Chocolat* (60 % de cacao) 47% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, sucre blond de canne*, farine de blé* T80, sel de l’Île de Ré.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lait.)
1 – Préchauffez votre four à 180°C.
2 – Faites fondre le beurre dans votre casserole à feu doux puis versez le contenu du sachet et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
3 – Hors du feu, ajoutez les œufs et mélangez bien, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Versez dans un moule à gâteau (ø 24 cm).
5 – Faites cuire environ 15-20 min selon votre four. (Vegan : 30 min) Le milieu du gâteau doit être encore tremblotant lorsque vous le sortez du four.
6 – Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster !
N’hésitez pas à y ajouter des noix ou le zeste d’une belle orange… Délicieux également en ajoutant à la pâte l’équivalent d’une tasse espresso de café !
Avis clients
Tout simplement excellent
J’en ai toujours un paquet dans ma cuisine en cas d’invités imprévus. Prêt en quelques minutes, ce fondant est toujours apprécié par les petits et les grands. Attention à bien respecter les consignes de cuisson pour avoir l’effet fondant !
