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Scones à l’anglaise

Environ 6/8 Scones / 450g

Noté 5 sur 5
4,90

Préparation

Préparation: 15 min

Cuisson: 20-25 min

Ingrédients à ajouter

1 œuf

80g de beurre doux

9cl de lait (90g)

Version VEGAN

200g de compote de pommes

5cl d’huile végétale (50g)

De délicieux scones à l’anglaise pour bien démarrer la journée ! Véritables substituts de la brioche ou des viennoiseries, les scones Marlette seront vos partenaires parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter ! A servir chauds avec de la crème crue et de la confiture...

Ingrédients: Farine de blé T80*, raisins secs*, sucre blond de canne*, poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré, cannelle*. (*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre issu du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.)

1- Préchauffez votre four à 190°C (th.6-7). 2- Versez le contenu du sachet dans un saladier. 3- Ajoutez le beurre ramolli coupé en dés, le lait et l’oeuf puis mélangez sans trop travailler la pâte. 4- Formez 6 scones à l’aide d’un emporte-pièce (ø7cm) ou bien formez une grande galette directement sur la plaque de votre four en prédécoupant 6 parts. 5- Badigeonnez les scones avec du lait. 6- Faites cuire au four environ 25 min à 190°C (th.6-7) jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ils doivent avoir une texture assez dense. Dégustez-les tièdes avec du beurre salé, de la confiture ou encore de la crème fouettée !

Vous pouvez aussi décliner vos scones en version salée, en ajoutant par exemple à votre pâte des morceaux de pommes et de St-Nectaire !

Avis clients

Gouter idéal pour ces mois d'hiver

Noté 5 sur 5
18 novembre 2022

Très facile à faire ! J’en recommande vite car c’est parfait pour manger avec le thé les week-ends d’hiver

Delphine

recette parfaite pour réussir les scones

Noté 5 sur 5
13 octobre 2022

c’est la première fois que j’utilise votre recette des scones, avec les différents ingrédients et la composition, les conseils de préparation, ils sont ressortis du four comme sur votre photo. je suis conquise j’en ai commandé plusieurs paquets pour en refaire régulièrement.

Christine

Scones gourmands

Noté 5 sur 5
10 octobre 2022

Pâtisserie très facile et rapide à faire, idéale avec une tasse de thé ! So british !

Véronique

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