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Lot de 3 Fondants au chocolat Sans Gluten

3 préparations pour 6/8 personnes - 3 x 320g

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Préparation

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 – 12 min

Ingrédients à ajouter

3 œufs
110g de beurre doux

Version VEGAN

95g de crème de coco

2cl de boisson végétale (20g)

2cl d’huile végétale (20g)

Lot de 3 fondants au chocolat Sans Gluten ! Rien à envier à leurs cousins : les fondants Sans Gluten sont tout aussi intenses et fondants que les versions classiques ! Nous avons souhaité obtenir le même rendu que nos best seller ! Il s'agit de la même recette que notre fondant traditionnel, avec de la farine de riz complet pour remplacer le blé et de la fécule de maïs et pomme de terre.

Ingrédients : Chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 45% (pâte de cacao*, sucre blond de canne*, beurre de cacao*), sucre blond de canne*, farine de riz*, fécule de pomme de terre*, fécule de tapioca*, sel de l’Île de Ré.

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique garantis sans gluten. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Origine UE/non UE.)

1- Préchauffer votre four à 180°C (th.6)
2- Faites fondre le beurre dans une grande casserole jusqu’à ce qu’il soit parfaitement liquide. A feu doux, versez le contenu du sachet sur le beurre chaud et mélangez bien afin de faire fondre entièrement le chocolat.
3- Hors du feu, ajoutez les œufs entiers et mélangez énergiquement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange lisse.
4- Beurrez un moule à gâteau rond de 21cm de diamètre environ et versez-y le mélange.
5- Faites cuire 10 à 12 min selon votre four.

Pour un aspect irrésistiblement chocolaté, démoulez votre fondant et saupoudrez-le de cacao amer.

Avis clients

Excellent

23 mai 2024

Super pratique, rapide. Également un poil trop sucré, mais tout le monde adore.

Joëlle

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