Lot de 3 Fondants au chocolat Sans Gluten
3 préparations pour 6/8 personnes - 3 x 320g
Préparation
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 – 12 min
Ingrédients à ajouter
3 œufs
110g de beurre doux
Version VEGAN
95g de crème de coco
2cl de boisson végétale (20g)
2cl d’huile végétale (20g)
Composition
Mode d'emploi
L'astuce
Ingrédients : Chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 45% (pâte de cacao*, sucre blond de canne*, beurre de cacao*), sucre blond de canne*, farine de riz*, fécule de pomme de terre*, fécule de tapioca*, sel de l’Île de Ré.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique garantis sans gluten. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Origine UE/non UE.)
1- Préchauffer votre four à 180°C (th.6)
2- Faites fondre le beurre dans une grande casserole jusqu’à ce qu’il soit parfaitement liquide. A feu doux, versez le contenu du sachet sur le beurre chaud et mélangez bien afin de faire fondre entièrement le chocolat.
3- Hors du feu, ajoutez les œufs entiers et mélangez énergiquement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange lisse.
4- Beurrez un moule à gâteau rond de 21cm de diamètre environ et versez-y le mélange.
5- Faites cuire 10 à 12 min selon votre four.
Pour un aspect irrésistiblement chocolaté, démoulez votre fondant et saupoudrez-le de cacao amer.
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