Pain d’épices

Pour 6 à 8 personnes / 350g

6,90

Préparation

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 50 min

Ingrédients à ajouter

200 g de miel
20 cl de lait (soit environ 200 g)

Ingrédients: Farines (Blé*, seigle*), sucre de canne intégral*, épices*, poudre à lever*(amidon de Blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Ile de Ré.

(*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de lait, de sésame et de fruits à coques.

1- Dans une grande casserole versez le lait et le miel et faites fondre à feu doux.
2- Hors du feu, ajoutez le contenu du sachet et mélangez.
3- Versez le mélange dans un moule à cake (25cm) et faites cuire au four 50 min à 160°C.
4- Démoulez le pain d’épices lorsqu’il a refroidi et attendez le lendemain avant de le déguster. Il se conserve une semaine enveloppé dans un torchon

Pour un aspect encore plus gourmand, badigeonnez votre pain d’épices avec une cuillère à soupe de marmelade d’orange !

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