Rue des Abbesses: die besten Adressen für Genießer

Die rue des Abbesses ist jene Straße, die Montmartre diagonal durchquert, von der place des Abbesses bis zum boulevard de Clichy. Hier begegnet man Kinderwagen, Touristen, die die Mauer der Je t’aime suchen, Nachbarn, die ihr Brot holen gehen. Und vor allem findet man hier eine Konzentration an kulinarischen Adressen, die das 18. Arrondissement zu einem Viertel macht, in das man kommt, um zu essen, nicht nur um es zu besichtigen.

Am Morgen taucht das flache Licht die Fassaden in warme Töne. Die Terrassen füllen sich schon ab 9 Uhr. Die Stammgäste haben ihren Tisch, ihren Kaffee, ihren Kellner, der ihren Vornamen kennt. Diese Straße ist keine Kulisse, sie ist ein Ort des Lebens, ein Abschnitt von Paris, an dem man sich Zeit nimmt, sich zu setzen.

Die Coffee Shops der rue des Abbesses

Marlette, 45 rue des Abbesses

In der Nummer 45 nimmt Marlette eine helle Eckposition ein. Seit 2025 geöffnet, hat sich dieses zweite Café der Marke (nach dem in der rue des Martyrs) im Viertel etabliert. Man kommt hierher für den Samstagsbrunch, das Mittagessen in der Woche, den Kaffee um 16 Uhr, wenn man eine Pause braucht.

Die Pancakes gibt es nur hier, nicht in der rue des Martyrs. Sie kommen gestapelt und fluffig, mit Ahornsirup und saisonalem Obst. Die Rühreier werden frisch zubereitet und mit getoastetem Brot und Milch serviert. Der Avocado Toast bleibt ein Klassiker. Die herzhafte Karte ändert sich je nach Lieferung: saisonale Gerichte, Salate, Sandwiches. Nichts Industrielles, alles wird von uns selbst zubereitet.

Der Kaffee stammt von kleinen Partner-Röstereien. Cappuccino, Latte, Flat White: die Klassiker, gut umgesetzt. Die Getränke, die besonders auffallen: der Ube Latte (farbenfroh, leicht gesüßt), der Matcha Latte, der Chai Latte. Die frisch gepressten Säfte wechseln je nach Saison. Keine endlose Liste, nur das Nötige, um wiederkommen zu wollen.

Zu den Brunch-Zeiten (morgens und mittags) wird nicht reserviert: man schaut einfach vorbei, ob noch Platz ist. Für Gruppen ist eine Reservierung von 15 bis 18 Uhr unter reservation@marlette.fr möglich. Geburtstage, Lesekreise, Malkurse, Teamtreffen: dieses Zeitfenster ist offen für alle Formate, auch für berufliche Anlässe. Eine teilweise Privatisierung ist für 10 bis 15 Personen möglich.

Soul Kitchen, gegenüber dem square Jehan-Rictus

Etwas weiter oben zieht Soul Kitchen die Stammgäste des Viertels an. Specialty Coffee, entspannte Atmosphäre, eine Karte, die französische Klassiker mit amerikanischen Einflüssen mischt. Die Wochenend-Brunchs sind oft ausgebucht, besser früh kommen oder ein wenig Wartezeit auf dem Platz in Kauf nehmen.

Das Banana Bread gehört zu den Klassikern. Die herzhaften Bowls kommen bei Vegetariern gut an. Der Service ist schnell, ohne hastig zu wirken. Die Adresse eignet sich gut für ein Mittagessen mit Freunden oder einen ruhigen Kaffee nach einem Spaziergang durch Montmartre.

Café Lomi, ein Abstecher in die rue Marcadet

Technisch gesehen liegt es außerhalb der rue des Abbesses, aber nur 10 Gehminuten entfernt. Lomi röstet seinen eigenen Kaffee, man merkt den Unterschied. Der Raum ist groß, hell, mit Tischen aus rohem Holz und echter Aufmerksamkeit für die Bohne. Die Baristas kennen sich aus. Wenn Kaffee für Sie wirklich wichtig ist, lohnt sich der Umweg.

Die Getränkekarte ändert sich je nach Lieferung. Die sanften Zubereitungsmethoden (V60, Chemex) erlauben es, den Kaffee anders als im Espresso zu probieren. Der Brunch ist leichter als bei Marlette, konzentriert auf Toasts, Bowls und hausgemachtes Gebäck. Ruhige Atmosphäre in der Woche, belebt am Wochenende.

Die Bäckereien und Patisserien, die man nicht verpassen sollte

Boulangerie Joséphine, 45 rue Lepic

An der Ecke rue des Abbesses und rue Lepic gehört Joséphine zu jenen Pariser Bäckereien, in denen man täglich sein Brot holt. Das Baguette tradition ist goldbraun, knusprig, mit einer luftigen Krume. Die Croissants duften nach Butter, kaum öffnet man die Tür.

Die Gebäckstücke sind morgens schnell vergriffen. Die Spezialbrote (mit Getreide, Sauerteig, Nüssen) halten sich gut. Die Obsttörtchen füllen nachmittags die Vitrine. Nichts Revolutionäres, einfach eine gute Nachbarschaftsbäckerei mit frischen Produkten und solidem Handwerk.

Sébastien Gaudard, rue des Martyrs (nur einen Steinwurf entfernt)

Etwas weiter unten, in der rue des Martyrs (der anderen kulinarischen Straße des 18. Arrondissements), bietet Sébastien Gaudard klassische, neu interpretierte Patisserie an. Der Paris-Brest, der Saint-Honoré, die Zitronentarte: traditionelle Rezepte mit moderner Umsetzung. Die Preise sind hoch, man bezahlt für die Handwerkskunst des Pâtissiers, die Qualität der Produkte, die optische Raffinesse.

Der Ort eignet sich gut für einen Nachmittagssnack mit Freundinnen oder ein Dessert, das man zu einem Dinner mitbringt. Die Schokoladen und Süßwaren sind schöne Geschenke. Der Teesalon im hinteren Bereich lädt zum Verweilen ein. Reservierung am Wochenende empfohlen.

Grenier à Pain, mehrere Adressen im 18. Arrondissement

Grenier à Pain hat mehrere Bäckereien im 18. Arrondissement von Paris eröffnet. Die nächste zur rue des Abbesses befindet sich in der rue Caulaincourt. Das Sauerteigbrot, die Fougasses, die Brioches: ein breites Sortiment, gut gemachte Produkte. Die Mittags-Sandwiches (Jambon-beurre, Hähnchen mit Rohkost) werden mit den hauseigenen Broten zubereitet.

Der Vorteil: die erweiterten Öffnungszeiten. Man kann sein Brot spät abends oder früh morgens holen. Die Preise bleiben trotz der Qualität erschwinglich. Eine sichere Wahl für die Bewohner des Viertels.

Die Restaurants und Bistros im Viertel Montmartre

Le Boudoir, rue Germain-Pilon

Nur wenige Meter von der rue des Abbesses entfernt befindet sich Le Boudoir in einem kleinen, intimen Raum. Die Karte ändert sich häufig: Fisch vom Markt, saisonales Fleisch, geröstetes Gemüse. Die Zubereitung ist präzise, die Würzung ausgewogen. Der Service ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein.

Die Preise entsprechen einem qualitativ hochwertigen Pariser Bistro. Reservierung dringend empfohlen, der Ort ist klein und bei den Bewohnern des Viertels beliebt. Abends ist die Atmosphäre gedämpft, die Gespräche tragen weit. Eine gute Wahl für ein Dinner zu zweit oder ein Essen mit Freunden, die gerne gut essen.

La Mascotte, place des Abbesses

Klassische Brasserie, Terrasse auf dem Platz, Karte mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch. La Mascotte gibt es schon lange, eine lokale Institution, mit ihren Stammgästen an der Theke und ihren Touristen auf der Terrasse. Die Austern sind frisch, die Meeresfrüchteplatte großzügig. Das Steak-frites bleibt ein Klassiker.

Effizienter Service, unprätentiöses Ambiente. Die Preise sind angemessen für eine Pariser Brasserie mit Terrasse. Der Ort eignet sich gut für ein schnelles Mittagessen oder ein spontanes Abendessen. In der Woche muss man nicht reservieren, am Wochenende sollte man besser anrufen.

Le Refuge des Fondus, rue des Trois-Frères

Ein ungewöhnliches Konzept: Man trinkt den Wein aus Babyflaschen, isst savoyardische Fondue an eng aneinander gerückten Holztischen. Die Atmosphäre ist ausgelassen, laut, unbeschwert. Kein Ort für ein romantisches Dinner, aber perfekt für einen Abend mit Freunden, die lachen wollen.

Das Menü ist einheitlich: Käsefondue oder Fondue bourguignonne, mit Wein nach Belieben. Die Preise sind für Paris moderat. Reservierung erforderlich, der Ort ist klein und immer ausgebucht. Man geht dorthin wegen des Erlebnisses, nicht wegen der Gastronomie.

Die kleinen Extras des Viertels

Der Markt in der rue Lepic

Jeden Morgen außer montags findet in der rue Lepic ein Lebensmittelmarkt statt. Obst, Gemüse, Käse, Wurstwaren: Die Stände stehen auf beiden Seiten der Straße. Die Preise sind fair, die Qualität stimmt. Die Bewohner des Viertels erledigen hier ihre Einkäufe und plaudern dabei mit den Händlern.

Der Markt zieht sich bis hinauf zum Moulin de la Galette. Man begegnet Kinderwagen, Nachbarn, Menschen aus dem Viertel, die sich Zeit nehmen. Das ist eine andere Seite von Montmartre, die des Alltags, weit weg von den touristischen Routen. Um mehr über die guten kulinarischen Adressen von Paris zu erfahren, kann man andere Viertel zu Fuß erkunden.

Der square Jehan-Rictus

Dieser kleine öffentliche Garten gegenüber der Metrostation Abbesses bietet eine ruhige Oase. Ein paar Bänke, Bäume, eine Wiese, auf der Kinder spielen. Die Pariser setzen sich dort mit einem Kaffee zum Mitnehmen, einem Buch, einem Sandwich hin. Die Mauer der Je t’aime zieht die Touristen an, aber der restliche Teil des Platzes bleibt ruhig.

Es ist ein guter Ort, um zwischen zwei Besichtigungen oder zwei Adressen kurz durchzuatmen. Man begegnet dort Müttern mit ihren Kinderwagen, Studierenden, die lernen, Paaren, die sich küssen. Ein Stück gewöhnliches Paris mitten im Trubel von Montmartre.

Die Station Abbesses und ihre Architektur

Der Metro-Eingang Abbesses, gestaltet von Hector Guimard, gehört zu den letzten Jugendstil-Eingängen von Paris. Die Station selbst ist die tiefste im Pariser Netz: 36 Meter unter der Erde, 285 Stufen. Der Aufzug erspart einem den Aufstieg. Doch die Wendeltreppe lohnt einen Abstecher für Neugierige.

An der Oberfläche dient die place des Abbesses als Treffpunkt. Man verabredet sich hier, bevor man brunchen geht, einen Kaffee trinkt oder durch das Viertel schlendert. Die bunten Fassaden, die kleinen Kopfsteinpflasterstraßen, die Treppen, die zum Sacré-Cœur hinaufführen: Hier beginnt Montmartre.

Häufig gestellte Fragen

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”FAQPage”,”mainEntity”:[{“@type”:”Question”,”name”:”Wo kann man in der rue des Abbesses ohne Reservierung brunchen?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Bei Marlette, in der 45 rue des Abbesses, wird zu den Brunch-Zeiten (morgens und mittags) nicht reserviert. Man schaut einfach vorbei, ob noch Platz ist. Am Wochenende sollte man besser vor 11 Uhr kommen, um Wartezeit zu vermeiden. In der Woche werden die Tische leichter frei. Pancakes, Rühreier und Avocado Toast werden während der gesamten Servicezeit angeboten.”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Welchen Specialty Coffee sollte man im Viertel Abbesses wählen?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Marlette arbeitet mit kleinen Partner-Röstereien zusammen und bietet Cappuccino, Latte, Flat White sowie originelle Getränke wie den Ube Latte, den Matcha Latte und den Chai Latte an. Soul Kitchen, etwas weiter oben in der Straße, setzt ebenfalls auf Specialty Coffee in entspannter Atmosphäre. Lomi, in der rue Marcadet (10 Gehminuten entfernt), röstet seinen eigenen Kaffee und bietet sanfte Zubereitungsmethoden an.”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Wo findet man gutes Brot in der Nähe der rue des Abbesses?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Die Bäckerei Joséphine, an der Ecke rue des Abbesses und rue Lepic, bietet täglich frische Baguette tradition, Croissants und Gebäckstücke an. Grenier à Pain, in der rue Caulaincourt, bietet ein breites Sortiment mit Sauerteigbrot, Fougasses und Brioches. Beide Adressen haben erweiterte Öffnungszeiten und erschwingliche Preise.”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Kann man bei Marlette einen Tisch für eine Gruppe reservieren?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Eine Reservierung ist nur von 15 bis 18 Uhr möglich, per E-Mail an reservation@marlette.fr. Dieses Zeitfenster ist offen für Gruppen, Geburtstage, Lesekreise, Malkurse und Teamtreffen. Eine teilweise Privatisierung für 10 bis 15 Personen ist in der rue des Martyrs möglich. Außerhalb dieses Zeitfensters schaut man einfach vorbei, ob noch Platz ist.”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Welches Restaurant sollte man für ein Abendessen in der rue des Abbesses wählen?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Le Boudoir, in der rue Germain-Pilon, bietet eine gepflegte Bistroküche mit Fisch vom Markt und saisonalem Fleisch. Reservierung dringend empfohlen. La Mascotte, an der place des Abbesses, bietet eine klassische Brasserie-Karte (Meeresfrüchte, Steak-frites) mit Terrasse. Le Refuge des Fondues, in der rue des Trois-Frères, setzt auf savoyardische Fondue in ausgelassener, unbeschwerter Atmosphäre.”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Welche Gebäck-Spezialitäten kann man bei Marlette mitnehmen?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Alle Gebäck-Spezialitäten von Marlette sind zum Mitnehmen erhältlich: Cookies mit Schokoladen-Sesam- oder Schokoladen-Nuss-Stückchen, Schokoladenfondant mit weichem Kern aus Fleur de Sel von der Île de Ré, Pekannuss-Brownie, Marmorkuchen, Scones, Zimtschnecken, Gingerman-Kekse, Waffeln und Babka. Diese Rezepte werden von uns selbst zubereitet und im Café verkauft. { “@context”: “https://schema.org”, “@type”: “FAQPage”, “mainEntity”: [ { “@type”: “Question”, “name”: “Wo kann man in der rue des Abbesses ohne Reservierung brunchen?”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “Bei Marlette, in der 45 rue des Abbesses, wird zu den Brunch-Zeiten (morgens und mittags) nicht reserviert. Man schaut einfach vorbei, ob noch Platz ist. Am Wochenende sollte man besser vor 11 Uhr kommen, um Wartezeit zu vermeiden. In der Woche werden die Tische leichter frei. Pancakes, Rühreier und Avocado Toast werden während der gesamten Servicezeit angeboten.” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “Welchen Specialty Coffee sollte man im Viertel Abbesses wählen?”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “Marlette arbeitet mit kleinen Partner-Röstereien zusammen und bietet Cappuccino, Latte, Flat White sowie originelle Getränke wie den Ube Latte, den Matcha Latte und den Chai Latte an. Soul Kitchen, etwas weiter oben in der Straße, setzt ebenfalls auf Specialty Coffee in entspannter Atmosphäre. Lomi, in der rue Marcadet (10 Gehminuten entfernt), röstet seinen eigenen Kaffee und bietet sanfte Zubereitungsmethoden an.” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “Wo findet man gutes Brot in der Nähe der rue des Abbesses?”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “Die Bäckerei Joséphine, an der Ecke rue des Abbesses und rue Lepic, bietet täglich frische Baguette tradition, Croissants und Gebäckstücke an. Grenier à Pain, in der rue Caulaincourt, bietet ein breites Sortiment mit Sauerteigbrot, Fougasses und Brioches. Beide Adressen haben erweiterte Öffnungszeiten und erschwingliche Preise.” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “Kann man bei Marlette einen Tisch für eine Gruppe reservieren?”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “Eine Reservierung ist nur von 15 bis 18 Uhr möglich, per E-Mail an reservation@marlette.fr. Dieses Zeitfenster ist offen für Gruppen, Geburtstage, Lesekreise, Malkurse und Teamtreffen. Eine teilweise Privatisierung für 10 bis 15 Personen ist in der rue des Martyrs möglich. Außerhalb dieses Zeitfensters schaut man einfach vorbei, ob noch Platz ist.” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “Welches Restaurant sollte man für ein Abendessen in der rue des Abbesses wählen?”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “Le Boudoir, in der rue Germain-Pilon, bietet eine gepflegte Bistroküche mit Fisch vom Markt und saisonalem Fleisch. Reservierung dringend empfohlen. La Mascotte, an der place des Abbesses, bietet eine klassische Brasserie-Karte (Meeresfrüchte, Steak-frites) mit Terrasse. Le Refuge des Fondues, in der rue des Trois-Frères, setzt auf savoyardische Fondue in ausgelassener, unbeschwerter Atmosphäre.” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “Welche Gebäck-Spezialitäten kann man bei Marlette mitnehmen?”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “Alle Gebäck-Spezialitäten von Marlette sind zum Mitnehmen erhältlich: Cookies mit Schokoladen-Sesam- oder Schokoladen-Nuss-Stückchen, Schokoladenfondant mit weichem Kern aus Fleur de Sel von der Île de Ré, Pekannuss-Brownie, Marmorkuchen, Scones, Zimtschnecken, Gingerman-Kekse, Waffeln und Babka. Diese Rezepte werden von uns selbst zubereitet und im Café verkauft.” } } ] }”}}]}