Rue des Abbesses: i migliori indirizzi golosi

Rue des Abbesses è l’arteria che attraversa Montmartre in diagonale, dalla place des Abbesses fino al boulevard de Clichy. Vi si incrociano passeggini, turisti in cerca del muro dei Je t’aime, vicini che escono a comprare il pane. E soprattutto, vi si trova una concentrazione di indirizzi golosi che rende il 18° arrondissement un quartiere dove si viene a mangiare, non solo a visitare.

Al mattino, la luce radente illumina le facciate. I dehors si riempiono già dalle 9. Gli habitué hanno il loro tavolo, il loro caffè, il loro cameriere che conosce il loro nome. Questa strada non è uno scenario, è un luogo di vita, un tratto di Parigi dove ci si prende il tempo di sedersi.

I coffee shop di rue des Abbesses

Marlette, 45 rue des Abbesses

Al numero 45, Marlette occupa un angolo luminoso. Aperto nel 2025, questo secondo caffè del marchio (dopo quello di rue des Martyrs) ha preso il suo posto nel quartiere. Ci si viene per il brunch del sabato, il pranzo durante la settimana, il caffè delle 16 quando si ha bisogno di una pausa.

I pancake sono disponibili solo qui, non in rue des Martyrs. Arrivano impilati, soffici, con sciroppo d’acero e frutta di stagione. Le uova strapazzate sono preparate al momento, servite con pane tostato e latte. L’avocado toast resta un valore sicuro. La carta salata cambia in base agli arrivi: piatti di stagione, salads, sandwiches. Niente di industriale, tutto è preparato da noi.

Il caffè proviene da piccoli torrefattori partner. Cappuccino, latte, flat white: i classici ben eseguiti. Le bevande che spiccano: l’Ube latte (colorato, leggermente dolce), il Matcha latte, il Chai latte. I succhi freschi cambiano secondo la stagione. Niente lista infinita, solo il necessario per avere voglia di tornare.

Negli orari del brunch (mattina e mezzogiorno), non si prenota: si passa a vedere se c’è posto. Per un gruppo, la prenotazione dalle 15 alle 18 si effettua scrivendo a reservation@marlette.fr. Compleanni, club di lettura, club di pittura, riunioni di lavoro: questa fascia oraria accoglie tutti i formati, anche professionali. È possibile una privatizzazione parziale per 10-15 persone.

Soul Kitchen, di fronte al square Jehan-Rictus

Poco più su, Soul Kitchen attira gli habitué del quartiere. Caffè di specialità, atmosfera rilassata, carta che mescola classici francesi e influenze americane. I brunch del weekend sono spesso al completo, meglio arrivare presto o accettare di attendere un po’ sulla piazza.

Il banana bread è tra gli intramontabili. Le bowl salate piacciono ai vegetariani. Il servizio è rapido senza essere sbrigativo. Il locale funziona bene per un pranzo tra amici o un caffè tranquillo dopo una passeggiata a Montmartre.

Café Lomi, una deviazione per rue Marcadet

Tecnicamente fuori da rue des Abbesses, ma a 10 minuti a piedi. Lomi torrefa il proprio caffè, si sente la differenza. Lo spazio è ampio, luminoso, con tavoli in legno grezzo e una vera attenzione al chicco. I baristi conoscono il loro mestiere. Se il caffè conta davvero per voi, la deviazione vale la pena.

La carta delle bevande cambia in base agli arrivi. I metodi lenti (V60, Chemex) permettono di assaggiare i caffè in modo diverso dall’espresso. Il brunch è più leggero rispetto a Marlette, incentrato su toast, bowl, pasticceria fatta in casa. Atmosfera tranquilla in settimana, animata nel weekend.

Le panetterie e pasticcerie da non perdere

Boulangerie Joséphine, 45 rue Lepic

All’angolo tra rue des Abbesses e rue Lepic, Joséphine fa parte di quelle panetterie parigine dove si viene a comprare il pane ogni giorno. La baguette tradition è dorata, croccante, con una mollica ariosa. I croissant profumano di burro non appena si apre la porta.

Le viennoiserie spariscono in fretta al mattino. I pani speciali (ai cereali, a lievitazione naturale, alle noci) si conservano bene. Le crostatine di frutta occupano la vetrina nel pomeriggio. Niente di rivoluzionario, solo una buona panetteria di quartiere, con prodotti freschi e un solido know-how.

Sébastien Gaudard, rue des Martyrs (a due passi)

Un po’ più giù, rue des Martyrs (l’altra strada golosa del 18°), Sébastien Gaudard propone pasticceria classica rivisitata. Il Paris-Brest, il Saint-Honoré, la tarte au citron: ricette tradizionali con un’esecuzione moderna. I prezzi sono elevati, si paga il gesto del pasticcere, la qualità dei prodotti, la raffinatezza visiva.

Il locale funziona bene per una merenda tra amiche o un dessert da portare a cena. I cioccolatini e le confetterie sono ottimi regali. La sala da tè sul fondo permette di sedersi sul posto. Prenotazione consigliata nel weekend.

Grenier à Pain, diversi indirizzi nel 18°

Grenier à Pain ha aperto diverse panetterie nel 18° arrondissement di Parigi. La più vicina a rue des Abbesses si trova in rue Caulaincourt. Il pane a lievitazione naturale, le focacce, le brioche: una gamma ampia, prodotti ben fatti. I panini di mezzogiorno (prosciutto e burro, pollo e verdure crude) sono preparati con i pani della casa.

Il vantaggio: gli orari di apertura estesi. Si può passare a prendere il pane tardi la sera o presto al mattino. I prezzi restano accessibili nonostante la qualità. Un valore sicuro per gli abitanti del quartiere.

I ristoranti e i bistrot del quartiere Montmartre

Le Boudoir, rue Germain-Pilon

A pochi metri da rue des Abbesses, Le Boudoir occupa una piccola sala intima. La carta cambia spesso: pesce del mercato, carne di stagione, verdure arrosto. Le cotture sono precise, i condimenti equilibrati. Il servizio è attento senza essere invadente.

I prezzi corrispondono a un bistrot parigino di qualità. Prenotazione fortemente consigliata, il locale è piccolo e apprezzato dagli abitanti del quartiere. La sera, l’atmosfera è soffusa, le conversazioni si portano bene. Una buona scelta per una cena in due o un pasto tra amici a cui piace mangiare bene.

La Mascotte, place des Abbesses

Brasserie classica, dehors sulla piazza, carta di frutti di mare e carni alla griglia. La Mascotte esiste da molto tempo, un’istituzione locale, con i suoi habitué al bancone e i suoi turisti in terrazza. Le ostriche sono fresche, il plateau di frutti di mare generoso. La bistecca con patatine resta un valore sicuro.

Servizio efficiente, ambiente senza pretese. I prezzi sono ragionevoli per una brasserie parigina con dehors. Il locale funziona bene per un pranzo veloce o una cena improvvisata. Non serve prenotare in settimana, ma nel weekend meglio chiamare.

Le Refuge des Fondus, rue des Trois-Frères

Un concept atipico: si beve il vino da biberon, si mangia la fonduta savoiarda su tavoli in legno ravvicinati. L’atmosfera è festosa, chiassosa, senza inibizioni. Non un posto per una cena romantica, ma perfetto per una serata tra amici che vogliono ridere.

Il menu è unico: fonduta al formaggio o fonduta bourguignonne, con vino a volontà. I prezzi sono contenuti per Parigi. Prenotazione obbligatoria, il locale è piccolo e sempre al completo. Ci si va per l’esperienza, non per la gastronomia.

Le piccole chicche del quartiere

Il mercato di rue Lepic

Tutte le mattine tranne il lunedì, rue Lepic ospita un mercato alimentare. Frutta, verdura, formaggi, salumi: le bancarelle si allineano su entrambi i lati della strada. I prezzi sono corretti, la qualità è all’appuntamento. Gli abitanti del quartiere vi fanno la spesa chiacchierando con i commercianti.

Il mercato sale fino al Moulin de la Galette. Vi si incrociano passeggini, vicini, gente del quartiere che si prende il proprio tempo. È un’altra faccia di Montmartre, quella della quotidianità, lontana dai circuiti turistici. Per saperne di più su i buoni indirizzi golosi di Parigi, si possono esplorare altri quartieri a piedi.

Il square Jehan-Rictus

Questo piccolo giardino pubblico di fronte alla metro Abbesses offre un’oasi di calma. Qualche panchina, alberi, un prato dove i bambini giocano. I parigini vi si fermano con un caffè da asporto, un libro, un panino. Il muro dei Je t’aime attira i turisti, ma il resto del giardino resta tranquillo.

È un buon punto di sosta per tirare il fiato tra due visite o due indirizzi. Vi si incrociano mamme con i passeggini, studenti che ripassano, coppie che si abbracciano. Un pezzo di Parigi ordinaria, nel mezzo del fermento di Montmartre.

La stazione Abbesses e la sua architettura

L’ingresso della metro Abbesses, firmato Hector Guimard, fa parte degli ultimi accessi Art Nouveau di Parigi. La stazione stessa è la più profonda della rete parigina: 36 metri sottoterra, 285 gradini. L’ascensore evita di doverli salire. Ma la scala a chiocciola merita una deviazione per i curiosi.

In superficie, place des Abbesses funge da punto di ritrovo. Ci si dà appuntamento prima di andare a fare brunch, bere un caffè, passeggiare nel quartiere. Le facciate colorate, le piccole strade acciottolate, le scalinate che salgono verso il Sacré-Coeur: Montmartre inizia qui.

Domande frequenti

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