Le dimanche matin, cette envie sourde d’un avocado toast bien garni plutôt que d’un croissant. Pas toujours facile à assumer, pourtant, le brunch salé a ses fidèles. À Paris, quelques...

11h du matin, ce moment un peu flottant où l’on n’a pas vraiment pris de petit déjeuner mais pas encore faim d’un vrai déjeuner. On veut des œufs brouillés, un...

Mercredi, 11h : la lumière tombe sur le comptoir d’un café parisien. Dehors, la ville court. Dedans, on pose son sac, on commande des œufs brouillés et un jus d’orange...