Sui sampietrini delle Abbesses, la luce delle 10 si posa dolcemente, Parigi si sveglia senza fretta e le terrazze si animano. Montmartre non è solo uno scenario da cartolina — è anche un quartiere dove si vive, dove ci si prende il proprio tempo, dove la colazione non è una corsa contro il tempo ma un momento che ci si concede.
Abbiamo testato gli indirizzi del quartiere, dai grandi nomi alle piccole tavole discrete. Quelli dove il croissant è ancora tiepido, dove il caffè specialty merita il suo nome, dove la cameriera conosce gli abituali. Niente lista esaustiva, solo i nostri colpi di cuore — i posti dove torniamo, dove portiamo le persone che amiamo.
🥐 Marlette Abbesses: lo spirito brunch in un’antica panetteria
Al 45 di rue des Abbesses, Marlette occupa quello che per molto tempo è stato un panificio di quartiere. Le mura conservano la memoria del luogo, ma l’atmosfera è decisamente orientata al brunch alla parigina: preparazioni pasticcere bio realizzate da noi sull’île de Ré, caffè specialty, succhi freschi spremuti la mattina stessa.
💡 Il nostro consiglio
Arrivate presto il weekend (prima delle 10:30) o privilegiate i giorni feriali. Marlette non accetta prenotazioni, è la nostra scelta per mantenere lo spirito spontaneo del “passiamo a vedere se c’è posto”.
Quello che amiamo: i pancakes fatti in casa (solo alle Abbesses), il fondente al cioccolato con cuore morbido al fior di sale dell’île de Ré, i cookies gocce cioccolato-sesamo. Dal lato bevande, l’Ube latte (quel colore viola che fa girare le teste su Instagram) e il Matcha latte sono diventati dei classici del locale.
Il menu salato segue le stagioni: avocado toast, uova strapazzate, insalate composte, piatti del giorno. Niente fronzoli, solo prodotti freschi e una cucina onesta. Gli scones salati pancetta-formaggio e la focaccia morbida completano l’offerta per chi vuole una colazione più sostanziosa.
| Cosa si trova | Perché ci andiamo |
|---|---|
| Preparazioni pasticcere bio, caffè specialty, succhi freschi, piatti di stagione | Atmosfera di quartiere, qualità costante, terrazza nelle belle giornate |
L’indirizzo attira una clientela variegata: giovani donne tra amiche che vengono a chiacchierare senza guardare l’orologio, coppie che fanno del loro brunch domenicale un rituale, mamme del quartiere con i loro bambini (l’atmosfera è kid-friendly senza essere rumorosa). Durante la settimana, si incontrano anche abitanti del quartiere che passano a prendere un caffè e un cookie prima di andare a lavorare.
Il coffee shop difende una filosofia dello slow coffee e del rallentamento urbano. Niente computer tra le 11:30 e le 14:30 né nel weekend — si viene per esserci, non per gestire le email. Questa regola non scritta (ma fermamente applicata) fa parte dell’identità del locale.
✅ Da ricordare
Marlette Abbesses incarna lo spirito brunch parigino: preparazioni pasticcere bio appena sfornate, caffè specialty che mantiene le sue promesse, e quell’atmosfera di quartiere dove ci si sente bene fin dalla prima visita.
Informazioni pratiche: 45 rue des Abbesses, 75018 Paris. Metro Abbesses (linea 12) o Blanche (linea 2). Aperto tutti i giorni. Per scoprire le altre preparazioni e l’universo Marlette, non esitate ad esplorare il menu completo.
Gli altri indirizzi sicuri del quartiere
Hardware Société: il brunch australiano che ha conquistato Parigi
Al 10 di rue Lamarck, Hardware Société porta un’aria d’Australia nelle strade di Montmartre. Fondato da un australiano nostalgico del brunch di Melbourne, il locale è diventato un riferimento per gli avocado toast, i granola fatti in casa e le uova in camicia perfettamente eseguite.
L’atmosfera è rilassata ma professionale. Il servizio è rapido anche quando la sala è piena (il che accade spesso nel weekend). Il menu cambia regolarmente seguendo le stagioni e le ispirazioni dello chef. Si incrocia una clientela internazionale — turisti australiani in pellegrinaggio, expat anglosassoni, parigini curiosi di scoprire cosa significhi “brunch all’australiana”.
Punti di forza: qualità costante, servizio efficiente, menu equilibrato tra dolce e salato. Punto debole: il conto può salire rapidamente se non si fa attenzione. Calcolate 15-20€ per un piatto + bevanda.
Hardware non accetta prenotazioni. Meglio arrivare prima delle 11 nel weekend o accettare di fare la fila 20-30 minuti.
Frittella di mais con avocado, pomodoro confit e panna acida. Una bomba per chi ama i sapori intensi fin dal mattino.
Il caffè australiano per eccellenza. Più corto di un latte, più cremoso di un cappuccino. La latte art padroneggiata.
🌿 Quando la colazione diventa una passeggiata per Parigi
Montmartre si presta al gioco della passeggiata gourmet. Si comincia con un caffè in place des Abbesses, si risale verso rue Lepic per un croissant dal fornaio all’angolo, ci si ferma dal fruttivendolo per un succo di frutta fresco, e si finisce su una panchina dello square Jehan Rictus con vista sul Sacro Cuore.
Questo modo di comporre la propria colazione in più tappe appartiene al DNA del quartiere. Montmartre resta un villaggio nella città — un posto dove i commercianti si conoscono, dove gli abitanti hanno le loro abitudini, dove ci si prende il tempo di dire buongiorno.
« La colazione a Montmartre è meno una questione di luogo che di ritmo. Ci si alza senza sveglia, si esce in pantofole a prendere la baguette, ci si siede a un tavolino in terrazza, e si guarda Parigi svegliarsi. »
— Abitante di rue des Martyrs da 15 anni
Café Lomi: il tempio del caffè specialty
Tecnicamente situato nel 18° ma non a Montmartre in senso stretto (rue Marcadet), il Café Lomi merita la deviazione se siete appassionati di caffè. È una torrefazione che ha aperto il proprio caffè — l’inverso del percorso abituale.
Qui, niente macchina per espresso cromata che fa rumore. Siamo nell’artigianato del caffè: estrazione dolce, rispetto degli aromi, chicchi acquistati direttamente dai produttori. Il menu cambia secondo gli arrivi. Il barista può spiegarvi per dieci minuti da dove viene il vostro caffè e perché ha note di frutti rossi.
Dal lato cibo, l’offerta è limitata ma di qualità: granola fatto in casa, porridge, tartine di buon pane imburrato. Non si viene qui per mangiare un brunch completo, ma per bere il miglior caffè del quartiere in un contesto industrial-chic (grandi vetrate, tavoli in legno grezzo, piante verdi).
Pubblico: giovani trentenni che lavorano nella creatività, turisti giapponesi in cerca dell’eccellenza caffeina, parigini del nord che giurano solo su Lomi. L’atmosfera è studiosa in settimana (molti computer aperti), più rilassata nel weekend.
💡 Il nostro consiglio
Se volete comprare caffè in grani per casa, passate direttamente al banco vendita lato torrefazione. I prezzi sono più dolci che in negozio specializzato, e i consigli sono accurati.
I piccoli indirizzi d’altri tempi (quelli che conserviamo gelosamente)
Montmartre nasconde ancora piccoli caffè di quartiere, quelli che non hanno cambiato arredamento da trent’anni, dove il caffè costa 1,50€ al banco e dove il padrone ti chiama “piccolo” anche se hai quarant’anni.
Questi indirizzi non fanno brunch instagrammabili. Servono un caffè stretto, un croissant industriale (ma onesto), e a volte una tartina burro-marmellata. L’interesse non è gastronomico — è l’atmosfera, gli abituali appoggiati al bancone alle 7 del mattino, la padrona che brontola gentilmente, il cane del vicino che dorme sotto un tavolo.
- Le Progrès (7 rue des Trois Frères): bar-PMU-caffè dove si incrociano operai, pensionati del quartiere, qualche nottambulo che finisce la notte. Atmosfera garantita dalle 6 del mattino.
- Chez Camille (8 rue Ravignan, place Émile-Goudeau): piccola terrazza con vista sulla piazza dove Picasso aveva il suo atelier del Bateau-Lavoir. Caffè corretto, prezzi dolci, posizione da sogno.
- La Vielleuse (rue Aristide Bruant): bar-tabacchi-giornali gestito dalla stessa famiglia da tre generazioni. Aperto alle 5:30 per chi si alza presto. Il caffè è imbevibile ma l’atmosfera inestimabile.
Questi indirizzi non si trovano su TripAdvisor. Fanno parte del patrimonio immateriale di Montmartre — la Parigi che resiste alla gentrificazione, dove un caffè resta un caffè e non un'”esperienza”.
1,50€
prezzo medio di un caffè al banco nei bar classici di Montmartre
🥖 Comporre la propria colazione alla parigina
Si può anche fare come gli abitanti del quartiere: scendere in pigiama sotto il cappotto, comprare la baguette, risalire a casa, e fare colazione alla finestra che dà sui tetti di Parigi. Ma per questo, bisogna conoscere i buoni indirizzi dove fare la spesa mattutina.
Le panetterie dove la baguette vale la deviazione
Montmartre conta una decina di panetterie artigianali. Non sono tutte uguali. Alcune sono diventate trappole per turisti (croissant secchi, pane industriale riscaldato). Altre tengono duro e difendono una certa idea del mestiere.
- Grenier à Pain (38 rue des Abbesses): eletta più volte migliore baguette di Parigi. La qualità è presente, i croissant al burro si sciolgono in bocca, i pani speciali (alle noci, ai fichi) valgono la pena. Contate 10 minuti di fila la domenica mattina.
- Arnaud Delmontel (39 rue des Martyrs): indirizzo rinomato per le sue viennoiseries e pasticceria. Il pain aux raisins è una bomba. Prezzi leggermente sopra la media ma giustificati.
- Coquelicot (24 rue des Abbesses): panetteria-sala da tè dove si può mangiare sul posto. Atmosfera accogliente, prodotti fatti in casa, accoglienza calorosa. Perfetto per una colazione veloce ma di qualità.
Per completare il cestino del mattino, si fa un salto dal fruttivendolo di rue Lepic (frutta di stagione, succo d’arancia spremuto al momento), dal formagiaio (un pezzo di comté per accompagnare il pane), ed eventualmente dal macellaio se si vogliono preparare uova al bacon.
| ✅ Vantaggi della colazione fatta in casa | ❌ Limiti |
|---|---|
| • Budget controllato (3-5€ a persona) • Scelta totale dei prodotti • Possibilità di prendersi il proprio tempo • Scoperta dei commercianti del quartiere |
• Necessita fare la spesa • Non adatto se si è di passaggio • Meno varietà di un brunch completo |
Il mercato di rue Lepic: la domenica mattina in versione locale
La domenica, rue Lepic si trasforma. Le bancarelle di frutta e verdura invadono il marciapiede, i fruttivendoli gridano i loro prezzi, gli abitanti fanno la spesa in pigiama sotto il cappotto. È la Montmartre popolare, quella che esisteva prima che il quartiere diventasse un luogo turistico.
Si trovano prodotti freschi a prezzi dolci, formaggi di fattoria, salumi artigianali, miele dell’île de Ré (strizzata d’occhio a Marlette che vi produce le sue preparazioni). L’atmosfera è bonaria, i commercianti sono chiacchieroni, si incontrano i vicini, si paga in contanti.
Per prolungare la passeggiata, si risale verso il Sacro Cuore per le scale di rue Foyatier (sì, è sportivo dopo un croissant), ci si siede sui gradini, e si guarda Parigi stendersi ai nostri piedi. La colazione diventa allora una scusa per prendere quota — geograficamente e mentalmente.
Domande frequenti
Si può fare brunch a Montmartre senza prenotare?
Sì, diversi indirizzi come Marlette Abbesses o Hardware Société non accettano prenotazioni per principio. È lo spirito “primo arrivato, primo servito” che preserva la spontaneità del quartiere. Per massimizzare le possibilità di avere un tavolo, arrivate prima delle 10:30 nel weekend o privilegiate i giorni feriali. Le code sono frequenti ma avanzano velocemente — contate 15-30 minuti massimo negli indirizzi più popolari.
Che budget prevedere per una colazione a Montmartre?
Il budget varia secondo il tipo di indirizzo. In un caffè di quartiere, contate 2-4€ per un caffè-croissant al banco. In un coffee shop come Marlette, prevedete 12-18€ per una colazione completa (bevanda calda, preparazione pasticcera, piatto salato). Per un brunch abbondante tipo australiano all’Hardware Société, il conto sale a 20-25€ a persona. Le panetterie artigianali propongono formule da asporto intorno ai 6-8€.
Quali sono i migliori indirizzi con terrazza?
Marlette Abbesses dispone di una piccola terrazza nelle belle giornate, ideale per godersi l’animazione di rue des Abbesses. Chez Camille, place Émile-Goudeau, offre una terrazza riservata con vista sull’antica piazza del Bateau-Lavoir. Le Café des Deux Moulins (reso celebre dal film Il favoloso mondo di Amélie) ha anche una terrazza su rue Lepic, ben esposta al mattino. Tuttavia, molti piccoli caffè di quartiere hanno solo 2-3 tavoli fuori — bisogna arrivare presto per averli.
Dove trovare una colazione vegetariana o vegan a Montmartre?
Marlette propone diverse opzioni vegetariane nei suoi piatti di stagione (avocado toast, insalate composte, uova strapazzate). Hardware Société ha una bella offerta veggie con i suoi granola fatti in casa, porridge e avocado toast declinati in diverse versioni. Per un’offerta 100% vegan, bisognerà uscire leggermente da Montmartre e scendere verso il 10° arrondissement dove si concentrano gli indirizzi specializzati. Altrimenti, comporre la propria colazione comprando frutta, pane e creme di oleaginose dai commercianti del quartiere resta un’opzione semplice ed economica.
Gli indirizzi di Montmartre sono adatti alle famiglie con bambini?
Sì, diversi indirizzi sono kid-friendly. Marlette Abbesses accoglie regolarmente mamme del quartiere con i loro bambini in un’atmosfera rilassata (preparazioni pasticcere che piacciono ai piccoli, nessuna pressione sul tempo passato a tavola). Le Coquelicot su rue des Abbesses è anche apprezzato dalle famiglie per la sua atmosfera calorosa. Al contrario, i caffè di quartiere tipo Le Progrès o La Vielleuse sono meno adatti (spazio ridotto, atmosfera bar-tabacchi). Per un brunch in famiglia nel weekend, meglio puntare sugli indirizzi con più spazio o optare per un pic-nic improvvisato nei giardini del Sacro Cuore.
Come evitare la folla turistica a Montmartre al mattino?
Privilegiate gli indirizzi in disparte dai grandi assi turistici (place du Tertre, Sacro Cuore). La rue des Martyrs lato 9° arrondissement resta frequentata prevalentemente dagli abitanti del quartiere, così come la parte alta di rue Lepic. Arrivare presto è anche una buona strategia: prima delle 9:30, anche nel weekend, Montmartre mantiene la sua calma. Infine, evitate i mesi di luglio-agosto dove l’affluenza turistica è massima — maggio, giugno e settembre offrono il miglior compromesso tra meteo piacevole e frequentazione sopportabile. Per un’esperienza veramente locale, testate anche gli altri quartieri parigini dove fare brunch diventa un momento più intimo. Consultate la nostra guida dei brunch per quartiere a Parigi per esplorare altri indirizzi a due passi da casa vostra.