Petit-déjeuner artisanal & fait maison : nos recettes et adresses

Il y a cette lumière de 10h du matin qui filtre à travers la verrière, le tintement léger des tasses et une odeur de café qui se mêle à celle du pain grillé. Le monde dehors s’agite, mais ici, le temps ralentit. C’est ça, l’esprit d’un petit-déjeuner artisanal, cette parenthèse douce où chaque bouchée raconte une histoire, chaque gorgée est une pause. Chez Marlette, on croit à ces matins-là, ceux où l’on prend le temps de savourer, de rire, de se retrouver.

Loin des tables impersonnelles, on t’invite à découvrir une autre façon de commencer la journée : celle du fait maison, de la qualité et de l’authenticité. Que tu sois une Parisienne pressée cherchant un refuge, une jeune femme en quête de vrai, ou un couple amoureux de rituels, nous avons pensé à toi. Viens, on t’emmène en balade au cœur de nos adresses et de nos recettes, là où le plaisir gourmand et le bien-être se rencontrent.

Le réveil en douceur : l’esprit du petit-déjeuner artisanal

Quand le temps s’étire : une philosophie

Le petit-déjeuner, souvent expédié, mérite mieux. Il devrait être ce moment où l’on dépose les armes, où le monde extérieur s’estompe un peu. Chez Marlette, notre parti pris, c’est de défendre cet art de vivre, cette douce rébellion contre la course effrénée. On ne vend pas juste du café et des viennoiseries ; on offre une invitation à la contemplation, un manifeste doux pour le ralentissement joyeux. C’est un peu comme un dimanche matin où personne ne regarde l’heure, où chaque minute est un cadeau.

L’appel des sens : une expérience

Imagine le parfum du chocolat qui sort du four, la chaleur réconfortante d’un bol de céréales, ou le craquant d’un cookie. Un petit-déjeuner artisanal, c’est avant tout une expérience sensorielle. C’est la texture moelleuse d’un scone, le goût franc d’un jus frais, la douceur d’une pâte à tartiner. Chaque élément est choisi pour éveiller tes papilles, pour te rappeler la beauté du quotidien. C’est une symphonie de saveurs, de couleurs et d’arômes qui te prépare à la journée, mais surtout, qui te rend heureux.

Marlette, l’histoire d’une évidence gourmande

De l’Île de Ré aux pavés de Paris

L’aventure Marlette a commencé en 2010 sur l’Île de Ré, grâce à deux sœurs, Margot et Scarlette. Elles faisaient du bateau en famille et, fatiguées des préparations industrielles médiocres, ont eu l’idée de créer les leurs. De cette envie de vrai est née Marlette, avec l’Île de Ré comme lieu de vie, d’inspiration et de production actuelle de nos préparations. En 2014, le premier coffee shop ouvrait rue des Martyrs à Paris, puis en 2025 celui des Abbesses à Montmartre. Depuis 2024, Vincent Miguel et Thomas Parrain ont repris le flambeau, avec l’ambition d’ouvrir d’autres lieux dans la capitale et en France. C’est une histoire de famille, de passion et de belles rencontres.

Nos valeurs : une exigence de qualité

Nos coffee shops ne sont pas de simples cafés ; ils sont le prolongement d’une marque née de la passion, avec une exigence de qualité qui ne transige pas. On privilégie des produits choisis avec soin, des recettes élaborées dans le respect du goût et de la simplicité. C’est l’authenticité brute qui nous guide, la volonté de te proposer ce qu’il y a de meilleur, sans artifice. On croit en un plaisir gourmand qui ne sacrifie rien au bien-être, qui te fait te sentir bien, tout simplement.

Nos préparations bio : l’âme de Marlette

Chez Marlette, on met un point d’honneur à la qualité de nos préparations. Nos mélanges pour pâtisseries, ceux que nous utilisons pour nos douceurs servies en café, sont bio. C’est notre engagement. On ne parle pas ici de n’importe quel produit, mais de ceux qui ont une histoire, une âme. La farine sent le blé, le sucre n’est pas juste blanc, et les fruits ont mûri au soleil. C’est cette attention aux détails qui fait toute la différence.

Le secret de nos pâtes à biscuits et à gâteaux

Le secret d’une bonne pâtisserie réside souvent dans sa pâte. Chez nous, chaque pâte est le fruit d’un savoir-faire précis, d’un équilibre subtil entre les ingrédients. Qu’il s’agisse de la pâte à cookies, à brownies ou à scones, elle est préparée par nos soins, avec une attention particulière à la texture et au goût. C’est ce qui donne à nos douceurs cette saveur unique, ce côté réconfortant que l’on ne trouve que dans le fait maison.

Des ingrédients choisis pour un goût maison

Nos ingrédients sont sélectionnés pour leur qualité. Pour nos préparations pâtissières bio, cela signifie des farines issues de l’agriculture biologique, du sucre de canne non raffiné, et des œufs frais. On ne cherche pas la perfection standardisée, mais l’authenticité du goût. C’est un peu comme si ta grand-mère cuisinait, avec amour et les meilleurs produits. C’est cette simplicité et cette sincérité qui donnent à nos créations leur saveur inimitable.

Les stars de nos mornings : une symphonie de saveurs

Les cookies : pépites de chocolat et sésame ou noix

Qui peut résister à un cookie tout juste sorti du four ? Nos cookies sont une véritable addiction. Avec leurs pépites de chocolat et sésame ou leurs éclats de noix, ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à cœur. C’est la petite gourmandise parfaite pour accompagner ton café du matin ou ton goûter. On les prépare avec amour, et ça se sent à chaque bouchée. Un vrai coup de cœur pour la Parisienne active qui cherche une pause réconfortante.

Le fondant au chocolat : un cœur qui parle de l’Île de Ré

Notre fondant au chocolat n’est pas juste un gâteau, c’est une déclaration d’amour au cacao. Son cœur fondant, relevé d’une pointe de fleur de sel de l’Île de Ré, est une merveille. C’est riche, intense, et parfaitement équilibré. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de chocolat qui veulent une vraie douceur, pas une copie. Un petit luxe que l’on s’offre, seul ou à deux, pour un moment de pure félicité.

Brownie et cake marbré : des classiques réconfortants

Le brownie aux noix de pécan et le cake marbré sont nos intemporels. Des saveurs familières, mais avec cette touche Marlette qui fait toute la différence. Le brownie est dense et généreux, le cake marbré est moelleux et délicatement parfumé. Ils sont parfaits pour partager, ou pour s’offrir une part de bonheur en solo. Ces classiques sont les valeurs sûres, celles qui te rappellent les goûters d’enfance, mais avec une qualité et un savoir-faire d’aujourd’hui.

Les douceurs du week-end : pancakes, crêpes et gaufres

Pancakes moelleux : uniquement aux Abbesses

Ah, les pancakes ! Ces petites merveilles moelleuses, épaisses, qui absorbent si bien le sirop d’érable ou les fruits frais. Chez Marlette, tu peux les retrouver uniquement dans notre café des Abbesses. Ils sont préparés à la commande, pour une fraîcheur et une légèreté incomparables. C’est le genre de plat qui transforme un simple petit-déjeuner artisanal en un véritable festin, idéal pour un brunch à deux ou entre amis. On adore les accompagner de nos confitures artisanales.

Crêpes et gaufres : simplicité et plaisir

Les crêpes et les gaufres sont des incontournables des petits-déjeuners gourmands. Fines et délicates pour les crêpes, croustillantes et légères pour les gaufres, elles sont la base parfaite pour toutes tes envies. Un peu de sucre glace, quelques fruits de saison, une touche de chocolat fondu… Laisse parler ta gourmandise. Ces douceurs sont un clin d’œil à la tradition française, réinterprétée avec notre exigence de qualité et de simplicité.

Les céréales revisitées : le granola et les scones

Le granola Marlette : une explosion de saveurs

Notre granola est une pépite. Préparé avec des flocons d’avoine, des graines, des noix et un peu de miel, il est croustillant à souhait et plein de bonnes choses. C’est le compagnon idéal pour un bol de yaourt ou de fromage blanc, agrémenté de fruits frais. Il apporte une énergie durable et un vrai plaisir gustatif. Ce n’est pas juste des céréales, c’est un concentré de vitalité, fait pour ceux qui veulent commencer la journée avec le sourire.

Scones : sucrés ou salés, toujours faits maison

Nos scones sont une invitation au voyage. Moelleux et généreux, ils sont parfaits pour être garnis de confiture et de crème pour la version sucrée. Mais on a aussi pensé aux amateurs de salé, avec nos scones lardons-fromage, une vraie découverte. Servis tièdes, ils sont un délice à tout moment de la journée. C’est un produit qui incarne bien l’esprit Marlette : fait maison, avec des ingrédients simples et une touche d’originalité.

Petit-déjeuner salé : l’autre facette de la gourmandise

L’avocado toast : frais et coloré

L’avocado toast est devenu un classique, et on comprend pourquoi. Sur une tranche de bon pain, un avocat écrasé, un filet d’huile d’olive, quelques épices. C’est frais, c’est sain, c’est délicieux. On y ajoute parfois des graines ou des herbes pour encore plus de saveur. C’est une option parfaite pour ceux qui préfèrent le salé le matin, ou pour un déjeuner léger. Un plat simple, mais qui demande des produits de qualité pour être vraiment bon.

Œufs brouillés et à la coque : la simplicité réconfortante

Les œufs, c’est la base d’un bon petit-déjeuner artisanal. Brouillés et crémeux, ou à la coque avec leurs mouillettes de pain, ils sont une source d’énergie et de réconfort. On les prépare avec soin, pour qu’ils soient justes parfaits. C’est le genre de plat simple qui fait du bien, qui te rappelle les matins tranquilles. Un must pour les couples en quête de rituels gourmands.

Sandwichs et focaccias : pour un déjeuner sur le pouce

Au-delà du petit-déjeuner, nos cafés proposent aussi de délicieux sandwichs et focaccias moelleuses pour le déjeuner. Des garnitures de saison, des produits frais, et toujours cette touche maison qui fait la différence. La focaccia moelleuse, par exemple, est une merveille de simplicité et de goût. C’est idéal pour une pause rapide et savoureuse, sans sacrifier la qualité.

Les boissons qui subliment l’instant

Cafés de spécialité : l’art de la torréfaction

Le café, c’est notre passion. On te propose une sélection de cafés de spécialité, préparés avec soin par nos baristas. Cappuccino, latte, flat white… chaque tasse est une œuvre d’art, avec des arômes complexes et une mousse onctueuse. Le café Marlette, c’est bien plus qu’une boisson ; c’est un rituel, un moment pour soi, une invitation à la découverte. La qualité du grain et la maîtrise de la préparation sont la clé.

Lattes colorés : Ube, Matcha, Chai

Pour ceux qui aiment l’originalité, nos lattes colorés sont une vraie découverte. L’Ube latte, avec sa douce couleur violette, le Matcha latte pour son énergie végétale, ou le Chai latte pour ses épices réconfortantes. Ces boissons aux vertus bien-être sont un régal pour les yeux et les papilles. Elles sont parfaites pour une pause douce, pour se réchauffer ou simplement pour se faire plaisir. La jeune femme TikTok native va adorer le côté visuel et l’authenticité des saveurs.

Nos jus frais : la vitalité en bol

Rien de tel qu’un jus frais pour faire le plein de vitamines. Pressés à la minute, nos jus sont un concentré de fruits et de légumes, sans aucun artifice. C’est la vitalité en bol, le coup de fouet naturel pour bien démarrer la journée ou pour recharger les batteries l’après-midi. On mise sur la fraîcheur et la simplicité pour te proposer des produits qui te font du bien.

Où retrouver l’esprit Marlette à Paris ?

Marlette, ce sont deux adresses à Paris, deux lieux où l’esprit petit-déjeuner artisanal prend tout son sens. Des refuges urbains où l’on se sent bien, comme à la maison, mais en mieux. On t’attend avec le sourire, prêt à te faire découvrir nos gourmandises.

Le refuge de la rue des Martyrs

Notre adresse historique, au 51 rue des Martyrs dans le 9ème arrondissement, est un véritable repère pour les habitants du quartier. C’est là que tout a commencé à Paris en 2014. L’ambiance y est chaleureuse, conviviale, un peu comme un salon où l’on se retrouve entre amis. C’est l’endroit parfait pour souffler, pour rire entre copines, ou pour une pause gourmande en solo. On y voit souvent des dames 50+ savourer tranquillement leur café, ou des professionnels en réunion informelle. Pour découvrir notre philosophie et nos adresses, tu peux en apprendre plus sur nos brunchs et petits-déjeuners gourmands.

L’escale des Abbesses, au cœur de Montmartre

Au 45 rue des Abbesses, dans le 18ème, notre café de Montmartre ouvert en 2025 offre une ambiance différente, mais toujours aussi accueillante. On y retrouve l’esprit bohème du quartier, la liberté douce. C’est un lieu qui invite à la flânerie, à la contemplation. Idéal pour les touristes en quête du Paris des locaux, ou pour les couples qui cherchent un cadre romantique pour leur rituel du week-end. C’est aussi là que tu pourras savourer nos fameux pancakes.

Le petit-déjeuner artisanal chez soi : nos conseils

Sélectionner des produits de qualité

Pour un petit-déjeuner artisanal réussi à la maison, la clé est de choisir les bons produits. Privilégie les fruits de saison, les œufs frais, le bon pain de ton boulanger. La qualité des ingrédients est la base de tout. N’hésite pas à visiter les marchés locaux pour trouver des pépites et soutenir les petits producteurs. C’est un geste simple qui fait une grande différence sur le goût.

L’importance des céréales et des fruits

Les céréales, comme notre granola, sont essentielles pour une énergie durable. Accompagne-les de fruits frais de saison. Les pommes, les bananes, les baies… Varie les plaisirs pour faire le plein de vitamines et de fibres. C’est la combinaison parfaite pour un bol nutritif et gourmand qui te tiendra jusqu’au déjeuner. Pense à des idées de brunch et petit-déjeuner pour t’inspirer.

Préparer sa propre pâte à tartiner au chocolat

Envie d’un chocolat à tartiner vraiment maison ? C’est plus simple qu’il n’y paraît. Quelques ingrédients de qualité, un peu de patience, et le tour est joué. Tu peux contrôler le taux de sucre et la provenance du chocolat. C’est une activité ludique, parfaite pour un après-midi pluvieux, et le résultat est incomparable. Imagine un pot de 300g de bonheur fait par tes soins !

Pourquoi choisir le fait maison pour vos matins ?

La transparence des ingrédients

Quand tu choisis le fait maison, tu sais exactement ce qu’il y a dans ton assiette. Pas de conservateurs, pas d’additifs bizarres, juste des ingrédients bruts et bons. C’est une forme de respect envers ton corps et envers le produit. Cette transparence est une valeur forte chez Marlette, où l’on ne cache rien, car il n’y a rien à cacher.

Le plaisir d’une qualité authentique

Le goût du fait maison, c’est incomparable. C’est la saveur des fruits frais, la richesse d’un bon chocolat, la texture d’une pâte préparée avec soin. C’est une qualité authentique, celle qui ne triche pas. C’est un plaisir simple, mais profond, qui te reconnecte avec l’essentiel. Nos préparations pâtissières bio sont l’exemple parfait de cette exigence.

Le petit-déjeuner, un rituel à partager

Entre amis : un moment de rires

Le petit-déjeuner artisanal est l’excuse parfaite pour se retrouver entre amis. Autour d’une grande table, avec des cafés fumants, des pancakes à partager et des éclats de rire. C’est un moment de légèreté, de convivialité, où l’on prend le temps de discuter et de profiter de la compagnie des autres. C’est le genre de matin qui recharge les batteries de l’amitié. On ne prend pas de réservation chez Marlette, c’est notre parti pris pour préserver l’esprit spontané de ces rencontres.

En couple : la lenteur du week-end

Pour les couples, le brunch du week-end est un rituel sacré. Un moment pour se déconnecter du stress de la semaine, pour savourer la lenteur, pour se regarder dans les yeux. Un petit-déjeuner artisanal, c’est l’occasion de partager des gourmandises, de se faire plaisir à deux. La table du fond, la lumière douce, et le temps qui s’arrête un peu. C’est le genre de matin où l’on ne regarde pas l’heure, où le monde peut attendre.

En solo : une pause méritée

Et puis, il y a les matins en solo. Ceux où l’on se fait plaisir, juste pour soi. Un bon livre, un café de spécialité, un cookie au chocolat. C’est une pause méritée, un moment d’introspection, de douceur. Le petit-déjeuner artisanal devient alors un acte d’amour-propre, une façon de prendre soin de soi. Nos cafés sont des havres de paix pour ces moments précieux.

Marlette et le rythme de la ville : une parenthèse

Ralentir, c’est choisir

Dans une ville qui court, choisir de ralentir est un acte fort. C’est choisir de vivre pleinement chaque instant, de ne pas se laisser emporter par le tourbillon. Marlette est cette parenthèse, ce havre de paix où tu peux déposer tes soucis et te reconnecter à l’essentiel. Un petit-déjeuner artisanal, c’est le début d’une journée vécue à son propre rythme.

L’authenticité plutôt que l’éphémère

On te propose une expérience ancrée dans le réel, dans l’authentique. Pas de fake, pas de superflu, juste la qualité des produits et la simplicité du fait maison. C’est une conviction profonde : la vraie beauté réside dans les choses simples, celles qui durent, celles qui ont du sens. On ne cherche pas l’éphémère, mais ce qui résonne en toi, profondément.

Comment Marlette fabrique ses préparations bio ?

La sélection des farines et des sucres

Nos préparations pâtissières bio sont le fruit d’une sélection rigoureuse. On choisit des farines de blé issues de l’agriculture biologique, pour leur goût et leur qualité. Le sucre utilisé est également bio, souvent complet ou de canne, pour une saveur plus naturelle et moins raffinée. Cette attention aux matières premières est la première étape vers des gourmandises exceptionnelles.

Le secret de nos pâtes

Une fois les ingrédients sélectionnés, nos équipes à l’Île de Ré mettent la main à la pâte. Le pétrissage, le repos, le façonnage… chaque étape est réalisée avec savoir-faire et passion. C’est là que la magie opère, que les saveurs se développent et que les textures prennent vie. C’est un travail artisanal, exigeant, qui garantit la qualité de chaque produit Marlette.

Les bienfaits d’un petit-déjeuner artisanal (sans parler de nutrition)

L’énergie pour la journée

Un bon petit-déjeuner artisanal, c’est avant tout un apport d’énergie. Les céréales complètes, les fruits, les protéines des œufs… tout concourt à te donner le carburant nécessaire pour affronter la journée. C’est un coup de pouce naturel, une façon de démarrer du bon pied, sans sensation de lourdeur. Le plaisir, on le sait, est aussi un excellent moteur.

Le plaisir comme moteur

Au-delà de l’énergie, le plaisir est central. Manger quelque chose de bon, de beau, de fait avec amour, ça met de bonne humeur. Un petit-déjeuner artisanal, c’est une petite fête pour les papilles, un moment de joie qui se prolonge tout au long de la journée. C’est une philosophie : le bien-être passe aussi par le plaisir gustatif.

Au-delà du petit-déjeuner : Marlette toute la journée

Déjeuner léger et gourmand

Nos cafés ne sont pas seulement des lieux pour le petit-déjeuner. Tu peux aussi y venir pour un déjeuner léger et gourmand. Nos salades de saison, nos avocado toasts, nos sandwichs… Des options fraîches et savoureuses, préparées avec des produits de qualité. C’est une alternative parfaite pour les salariés du quartier qui cherchent une pause agréable, un bureau éphémère le temps d’une pause, sans pour autant être un cowork.

Goûter réconfortant

Et l’après-midi, place au goûter ! Un chocolat chaud, un Ube latte, et l’une de nos pâtisseries bio : un cookie au chocolat, un fondant, un scone… C’est le moment idéal pour une pause réconfortante, pour se faire plaisir après une longue journée, ou pour un rendez-vous doux entre amis ou en famille. Nos cafés sont des lieux de vie, ouverts à tous les moments de la journée.

La touche française dans chaque bouchée

L’équilibre des saveurs

La cuisine française est réputée pour son équilibre et sa finesse. Chez Marlette, même avec des inspirations variées, on retrouve cette recherche de l’harmonie des saveurs. Nos recettes sont pensées pour être gourmandes, mais jamais écœurantes. C’est l’art de marier les fruits, le chocolat, les céréales, pour créer des expériences gustatives mémorables. C’est une qualité que l’on cultive avec soin.

Le savoir-faire de nos équipes

Derrière chaque plat, chaque pâtisserie, il y a le savoir-faire de nos équipes. Des baristas qui maîtrisent l’art du café, aux cuisiniers qui préparent nos salades et nos plats salés, en passant par nos pâtissiers qui créent nos préparations bio à l’Île de Ré. C’est un travail d’équipe, passionné, qui garantit la qualité et la constance de notre offre. On est fiers de ce que l’on te propose, et ça se voit dans chaque détail.

Le sucre, oui, mais avec discernement

Des saveurs naturelles, pas artificielles

Chez Marlette, on n’a pas peur du sucre, mais on le veut de qualité. Pour nos préparations pâtissières bio, on privilégie le sucre de canne non raffiné, qui apporte une saveur plus profonde et moins édulcorée. L’objectif n’est pas de masquer le goût des ingrédients, mais de le sublimer. On cherche des saveurs naturelles, pas des artifices. Le plaisir est là, sans culpabilité.

Les bienfaits d’un plaisir mesuré

Un petit-déjeuner artisanal, c’est aussi savoir doser le plaisir. On s’autorise une part de fondant au chocolat, un scone sucré, mais on l’accompagne d’un jus frais ou d’un bol de granola. C’est l’équilibre entre la gourmandise et le bien-être. Un plaisir mesuré, c’est un plaisir qui dure, et qui te fait te sentir bien. C’est une approche douce, bienveillante, de l’alimentation.

Nos astuces pour un petit-déjeuner parfait pour plusieurs personnes

Organiser un festin gourmand

Préparer un petit-déjeuner artisanal pour plusieurs personnes, c’est l’occasion de créer un véritable festin. Pense à la variété : des viennoiseries, des fruits frais, du pain, des confitures, des œufs, des céréales. L’idée est que chacun puisse piocher selon ses envies. La présentation compte aussi : de jolis plats, des serviettes en tissu, des fleurs fraîches. Crée une ambiance conviviale et chaleureuse.

Varier les plaisirs : sucré et salé

Pour satisfaire toutes les papilles, propose un assortiment de sucré et de salé. Des pancakes et des crêpes pour les uns, des avocado toasts et des œufs pour les autres. N’oublie pas les boissons : cafés, thés, et bien sûr, nos jus frais. C’est la diversité qui fait la richesse d’un petit-déjeuner artisanal partagé. Pour plus d’idées, privilégiez une adresse qui accepte les groupes (Marlette ne prend pas de réservation).

Le rôle des pommes et autres fruits dans nos recettes

La fraîcheur et l’apport naturel

Les fruits jouent un rôle essentiel dans un petit-déjeuner artisanal. Les pommes, les poires, les baies, les agrumes… ils apportent de la fraîcheur, des vitamines et des fibres. On les utilise dans nos recettes, sur nos pancakes, ou simplement pour accompagner un bol de granola. C’est un apport naturel de sucre et de saveur, sans artifice.

Des associations originales

On aime aussi les associations originales avec les fruits. Une compotée de pommes et de cannelle sur un scone, des baies rouges avec un fondant au chocolat. Les fruits permettent de varier les plaisirs et d’apporter une touche de légèreté à nos gourmandises. C’est une façon de célébrer le produit de saison et de réinventer les classiques.

Derrière chaque plat : une petite équipe volontaire

L’engagement de Vincent Miguel et Thomas Parrain

Marlette, c’est aussi l’engagement de Vincent Miguel et Thomas Parrain, les co-gérants depuis 2024. Leur vision est de perpétuer l’esprit Marlette, tout en développant de nouvelles adresses et en renforçant notre offre. C’est une petite équipe volontaire qui œuvre chaque jour pour te proposer le meilleur, avec passion et dévouement. On répond à toutes tes questions dans les meilleurs délais, car la proximité est une valeur essentielle pour nous.

Notre production à l’Île de Ré

L’Île de Ré n’est pas qu’une origine, c’est aussi notre lieu de production actuel pour nos préparations pâtissières bio. C’est là que nos recettes sont élaborées, que nos pâtes sont préparées, dans le respect d’un savoir-faire artisanal. C’est un ancrage fort, qui garantit la qualité et l’authenticité de nos produits. C’est une fierté française, une histoire que l’on aime raconter.

Le pain, l’allié de tous les matins

Choisir un bon pain

Le pain est la base de nombreux petits-déjeuners. Un bon pain, c’est celui qui a du goût, une mie alvéolée et une croûte croustillante. Qu’il soit de campagne, aux céréales, ou complet, il est l’allié parfait pour accompagner confitures, pâte à tartiner au chocolat ou œufs brouillés. On te conseille de le choisir chez un artisan boulanger, pour la qualité et la fraîcheur.

Comment le sublimer

Pour sublimer ton pain, pense à le toaster légèrement. Il sera encore meilleur avec une touche de beurre, de confiture de fruits ou notre fameuse pâte à tartiner au chocolat. Pour les amateurs de salé, un bon pain est la base idéale pour un avocado toast ou des œufs à la coque. C’est un produit simple, mais qui offre une infinité de possibilités pour un petit-déjeuner artisanal réussi.

Les céréales complètes : un choix judicieux

Pour une énergie durable

Les céréales complètes sont une excellente source d’énergie durable pour le matin. Elles contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux qui te permettent de tenir jusqu’au déjeuner sans coup de barre. Notre granola, par exemple, est riche en bonnes céréales et t’apporte l’énergie nécessaire pour bien commencer ta journée. C’est un choix judicieux pour un petit-déjeuner artisanal qui allie plaisir et bien-être.

Variété et saveurs

Au-delà du granola, il existe une multitude de céréales à explorer : flocons d’avoine, muesli, sarrasin… Varie les plaisirs pour découvrir de nouvelles saveurs et textures. Accompagne-les de fruits frais, de noix, de graines, et d’un peu de miel ou de notre pâte à tartiner au chocolat. C’est une façon simple et gourmande d’enrichir ton bol du matin.

Le chocolat, notre obsession gourmande

Noir, au lait, en pépites : toutes les formes

Le chocolat, c’est une passion chez Marlette. Qu’il soit noir intense dans notre fondant, en pépites dans nos cookies, ou en version à tartiner, il est omniprésent dans nos gourmandises. On le choisit avec soin, pour sa qualité et sa richesse aromatique. C’est un ingrédient magique, qui apporte réconfort et plaisir à chaque bouchée. Un vrai bonheur pour les accros au chocolat.

Des associations inattendues

On aime aussi surprendre avec le chocolat. Des pépites de chocolat avec du sésame dans nos cookies, un fondant au chocolat relevé de fleur de sel. Ces associations inattendues révèlent de nouvelles facettes de cet ingrédient mythique. Le chocolat, c’est un univers de saveurs à explorer, et on est là pour te guider dans cette découverte gourmande. Un petit plaisir français, réinventé.

Quand le petit-déjeuner devient un art de vivre

Une invitation au voyage

Le petit-déjeuner artisanal chez Marlette, c’est une véritable invitation au voyage. Un voyage des sens, des saveurs, mais aussi un voyage intérieur. C’est l’occasion de s’évader du quotidien, de se laisser porter par l’ambiance, par la qualité des produits. C’est un moment suspendu, une bulle de douceur dans l’agitation de Paris. On espère que tu y trouveras ton refuge.

Le plaisir des choses simples

Finalement, l’art de vivre Marlette, c’est le plaisir des choses simples. Un bon café, une pâtisserie bio faite maison, un moment partagé ou savouré en solo. C’est croire en la beauté du quotidien, en l’authenticité des gestes. C’est un manifeste doux pour une vie plus lente, plus gourmande, plus humaine. On t’attend pour partager ces moments précieux.

Questions fréquentes