Fondant au chocolat

Pour 6-8 personnes / 330g

6,40

Préparation

Préparation : 4 min
Cuisson : 10-12 min

Ingrédients à ajouter

3 oeufs
130 g de beurre doux

Ingrédients: Chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 43% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), sucre blond de canne*, farine de blé T80*, sel de l’Île de Ré.

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre et chocolat issus du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lait.)

1- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux puis versez le contenu du sachet et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
3- Hors du feu, ajoutez les oeufs entiers et mélangez bien, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez dans un moule à gâteau (ø20cm)
4- Faites cuire environ 10-12 min selon votre four à 180°C (th.6). Le milieu du gâteau doit être encore tremblotant lorsque vous le sortez du four.
5- Laissez refroidir et dégustez !

N’hésitez pas à y ajouter des noix ou le zeste d’une belle orange… Délicieux également en ajoutant à la pâte l’équivalent d’une tasse espresso de café !
Une fois cuit, le fondant se conserve très bien 2-3 jours à température ambiante.

Vous aimerez aussi

Bonne nouvelle ! Vous pouvez commander en ligne la carte gourmande des Cafés Marlette, et récupérer votre panier dans le Café Marlette de votre choix.

Café Marlette MARTYRS (Paris 9)
Café Marlette POISSONNIÈRE (Paris 9)
Café Marlette MARAIS (Paris 3)
Café Marlette BHV (Paris 4)
Café Marlette PARLY 2 (78)

 Click & Collect

Choisir

 Réserver une table