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Fondant au chocolat sans gluten

6-8 personnes / 320g

Noté 5 sur 5
8,40

Préparation

Préparation : 4 min
Cuisson : 10-12 min

Ingrédients à ajouter

3 œufs
110g de beurre doux

Ingrédients : Chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 45% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), sucre blond de canne*, farine de riz*, fécule de pomme de terre*, fécule de tapioca*, sel de l’Île de Ré.

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique garantis sans gluten. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Origine UE/non UE.)

1- Préchauffer votre four à 180°C (th.6)
2- Faites fondre le beurre dans une grande casserole jusqu’à ce qu’il soit parfaitement liquide. A feu doux, versez le contenu du sachet sur le beurre chaud et mélangez bien afin de faire fondre entièrement le chocolat.
3- Hors du feu, ajoutez les œufs entiers et mélangez énergiquement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange lisse.
4- Beurrez un moule à gâteau rond de 21cm de diamètre environ et versez-y le mélange.
5- Faites cuire 10 à 12 min selon votre four.

Pour un aspect irresistiblement choc,
démoulez votre fondant et saupoudrez-le de cacao amer.

Avis clients

Une valeur sûre !

Noté 5 sur 5
21 juillet 2022

Très bon fondant au chocolat qui est toujours un succès auprès des convives (jeunes et moins jeunes) et que je rachète les yeux fermés !

Avatar de Hélène
Hélène

Parfait !

Noté 5 sur 5
31 mai 2022

Une réussite. Tout d’abord, idéal pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
Le goût du chocolat est intense et bien présent, sans pour autant être trop sucré.
Seul bémol, comme souvent chez Marlette, le rapport quantité/prix est toujours un peu juste. Cela dit, c’est une préparation bien pratique à avoir toujours dans son placard. Le gâteau est prêt en quelques minutes.

Avatar de Carine
Carine

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