Cookies pépites de chocolat & sésame

Pour 10-12 cookies / 320g

5,40

Préparation

Préparation: 5 min
Temps de repos (facultatif): 20 min
Cuisson: 10-15 min

Ingrédients à ajouter

1 œuf
90g de beurre

Ingrédients: Farine de blé T80*, sucre blond de canne*, chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 18% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), graines de sésame* 4%, poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré.

(* Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre et chocolat issus du commerce équitable. Contient du gluten et du sésame. Peut contenir des traces de fruits à coques et de lait.)

1- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
2- Ajoutez le beurre ramolli et l’oeuf puis mélangez.
3- Placez 20 min au frais (facultatif).
4- Formez des petites boules (⌀4cm) et disposez-les sur la plaque de votre four. Aplatissez-les si vous préférez des cookies croquants.
5- Faites cuire au four environ 10-15 min à 180°C (th.6). Vos cookies doivent être juste dorés et légèrement mous, ils durciront en refroidissant.

Vous pouvez y ajouter des zestes d’orange ou bien utiliser cette préparation pour réaliser un crumble ! Ajoutez simplement 120g de beurre demi-sel (sans l’oeuf) et disposez la pâte sur vos fruits avec de mettre au four… Délicieux !

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