Cookies pépites de chocolat & sésame

Pour une dizaine de cookies / 320g

5,40

Préparation

Préparation: 5 min
Cuisson: 10-15 min

Ingrédients à ajouter

1 œuf

90g de beurre

Farine de blé T80*, sucre blond de canne*, chocolat d’Equateur* (60% de cacao) 18% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), graines de sésame* 4%, poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré.
(* Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten et du sésame. Peut contenir des traces de fruits à coques et de lait.)

1- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
2- Ajoutez le beurre ramolli et l’oeuf (Vegan : 80g de purée d’amande et 6cl de boisson végétale) puis mélangez.                                                                                                                      3- Placez 20 min au frais (facultatif).                                                                                                  4- Formez des petites boules (⌀4cm) et disposez-les sur la plaque de votre four. Aplatissez-les si vous préférez des cookies croquants.                                                                                        5- Faites cuire au four environ 10-15 min à 180°C (th.6). Vos cookies doivent ête juste dorés et légèrement mous, ils durciront en refroidissant.

Pour des cookies moelleux, laissez-les en boules; pour des cookies plus croustillants, aplatissez-les légèrement avec la paume de la main !

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