Préparation pour Granola Maison
Pour 400g de granola maison - 10 portions
Préparation
Préparation : 5 min
Cuisson : 10-15 min
Ingrédients à ajouter
200g de miel (8 à 10 cuillères à soupe bombées)
+ Facultatif 15g d’huile (2 cuillères à soupe)
Description
Mode d'emploi
L'astuce
Ingrédients: Flocons d’avoines*, graines* (tournesol*, courge*, lin brun*), fruits secs* (noix*, noisette*), riz soufflé*, sel de l’Île de Ré. (*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de sésame.
1. Préchauffez votre four à 180°c (th6)
2. Versez le contenu du sachet dans un grand saladier. Ajoutez le miel (et l’huile) et mélangez bien.
3. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson huilée.
4. Faîtes cuire 5 min à 180°c puis mélangez et laissez cuire à nouveau 5 à 10 min jusqu’à ce que le mélange soit brun-doré.
5. Laissez refroidir sur la plaque. Le granola va devenir croustillant en refroidissant, versez-le alors dans un contenant hermétique (il se conservera 3-4 semaines).
Remplacez le miel par du sirop d’érable ou d’agave. Pour un granola sans sucre, remplacez le miel par 120g de compote ou de jus de pomme et ajoutez 10 min de cuisson.
