Lot de 3 Cakes nature Sans Gluten
3 préparations pour 6/8 personnes - 3 x 330g
Préparation
Préparation : 5 min
Cuisson : 35-40 min
Ingrédients à ajouter
3 œufs
110g de beurre doux
10cl de lait (100g)
Composition
Mode d'emploi
L'astuce
Ingrédients : Farine de riz complet*, sucre de canne intégral Rapadura*, sucre blond de canne*, farine d’arrow-root*, fécule de tapioca*, poudres à lever* (acide tartrique, farine de maïs, bicarbonate de sodium), psyllium*, sel de l’île de Ré.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique garantis sans gluten. Sucres issus du commerce équitable. Origine UE/non UE.)
1- Préchauffez votre four à 180°C (th6)
2- Dans un saladier, mélangez la préparation avec le beurre fondu et les oeufs entiers. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant.
3- Versez la pâte dans un moule à cake beurré de 20cm x 8cm.
4- Faites cuire au four 35 min environ (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre).
5- Laisser tiédir avant de démouler.
Banana bread au Chocolat : Ajoutez à la pâte 100 g de pépites de chocolat et 2 bananes bien mûres coupées en rondelles, puis versez le tout dans un moule un cake. Coupez une 3e banane dans la longueur et disposez les deux moitiés sur le dessus du cake. Faites cuire au four environ 40-45 min.
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