Cake Marbré

1- Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 

2- Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre avec le lait, puis versez dans un grand saladier.   

3- Ajoutez les œufs et fouettez le tout. Ajoutez ensuite le contenu du sachet et mélangez sans trop travailler la pâte. Prélevez 1/3 de cette pâte et versez là dans un bol séparé. 

4- Faites fondre le chocolat à feu très doux avec 2 cuillères à soupe d’eau puis versez le dans ce bol. 

5- Versez dans moule à cake en alternant la pâte nature et la pâte au chocolat. Tracez un S avec un couteau sur toute la longueur du cake pour créer la marbrure.  6- Faites cuire environ 40 min et vérifiez la cuisson avec un couteau.   

Pour un marbré ultra gourmand, faites une coque en chocolat ! Une fois démoulé, placez le cake sur une grille et nappez-le de chocolat fondu. Saupoudrez de noisettes ou de pralin. Laissez refroidir et dégustez !