Petits sablés palmier & emporte-pièce
6-8 personnes / 320 g
Préparation
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 à 12 min
Ingrédients à ajouter
1 jaune d’œuf
110g de beurre
4-5 cuillères à soupe d’eau
Composition
Mode d'emploi
Ingrédients : Farines (blé T80*, épeautre), sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, sel de l’Île de Ré.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres issus du commerce équitable. Origine UE/non UE. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.)
1- Dans un grand bol, je verse le contenu du sachet et je fais un puits.
2- J’ajoute le jaune d’œuf, les dés de beurre, l’eau et je mélange bien.
3- Je fais une boule avec mes mains et je la laisse reposer 30 min au frais recouverte d’un torchon.
4- J’étale la pâte au rouleau à pâtisserie, comme un GRAND ! Avec un adulte, j’allume le four à 180°C.
5- Avec mon emporte-pièce je découpe des petits palmiers et je les mets sur la plaque du four, recouverte d’un papier cuisson.
6- 10-12 min au four et c’est prêt : je peux me régaler !
