Pancakes & Gaufres
6 personnes / 300g
Préparation
Préparation : 5 min
Cuisson : 12 à 15 x 2 min
Ingrédients à ajouter
3 œufs
45g de beurre doux
24cl de lait (240g)
Version VEGAN
190g de compote de pomme
23cl de boisson végétale (230g)
6cl d’huile végétale (60g)
Composition
Mode d'emploi
L'astuce
Ingrédients: Farine de blé* T55, sucre blond de canne*, poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre issu du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.)
1- Versez le contenu du sachet dans un saladier. Ajoutez les œufs, le beurre fondu puis le lait petit à petit en mélangeant à l’aide d’un fouet.
2- Laissez reposer 30 min (facultatif).
3- Faites cuire vos pancakes ou gaufres : versez une louche de pâte dans une poêle chaude et huilée (ou vos gaufres dans un gaufrier). Quand des petites bulles commencent à remonter à la surface, retournez vos pancakes et laissez cuire encore 20sec environ.
4- Dégustez-les natures, avec du sirop d’érable, des fruits frais, du caramel ou tout ce qui vous fera plaisir !
Astuce grasse mat’ : si vous voulez gagner du temps le matin, préparez votre pâte la veille et conservez-la au réfrigérateur.
Pancakes Banane ou Myrtilles : Versez une louche de pâte dans la poêle bien chaude, disposez des rondelles de banane ou quelques myrtilles fraîches sur votre pancakes encore cru, laissez cuire 1 min puis retournez-le.
Avis clients
Les pancakes sont bien moelleux et faciles à faire !
On adore car les enfants sont autonomes pour les faire ! Et ils sont délicieux
Super !
Délicieux merci merci je vais me faire un petit stock à la maison !
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