Muffins aux pépites de chocolat

1- Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 2- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu (mais pas trop chaud), le lait et les oeufs. 3- Verser le contenu du sachet dans un saladier. Mélangez délicatement sans trop travailler la pâte pour obtenir des muffins bien moelleux. 4-  Versez la pâte dans des moules à muffins jusqu’au 3/4 et faites cuire à 180°C (th.6) pendant environ 15 min selon votre four.

Variez vos muffins ! Avant de mettre au four, ajoutez à votre pâte des zestes d’agrumes, des morceaux de banane, des noisettes concassées… Pas de moules à muffins ? Vous pouvez aussi cuire votre pâte dans un moule rond pour un format gâteau !