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Financiers & Gâteau Amande

6-8 personnes / 250g

Noté 5 sur 5
6,90

Préparation

Préparation: 4 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients à ajouter

90g de beurre doux
3 blancs d’œufs

Ingrédients: Sucre blond de canne*, amandes en poudre* 31,5%, farine de blé*, sel de l’Île de Ré.

 

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre issu du commerce équitable. Origine UE/non UE. Contient du gluten et des fruits à coque. Peut contenir des traces de sésame et d’arachide.)

1- Préchauffez votre four à 240°C (th8).
2- Faites fondre le beurre.
3- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
4- Ajoutez les blancs d’œufs et fouettez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
5- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
6- Répartissez le mélange dans un grand moule à gâteau beurré (ou dans des petits moules à financiers).
7- Enfournez et faites cuire 5 min à 240°C (th8), puis baissez la température du four à 180°C et faites cuire 10 à 15min. Vos financiers doivent être légèrement dorés.
8- Démoulez aussitôt et laissez refroidir sur une grille.

Pour varier, ajoutez des framboises ou des zestes d’agrume !

Avis clients

Excellent 👌

Noté 5 sur 5
6 mai 2022

Utiliser en mini financiers pour accompagner le café . Très bon

Avatar de Valérie
Valérie

Gourmand !

Noté 5 sur 5
30 mars 2022

Le petit financier qui sent bon l’enfance, la régression et la gourmandise ! A l’original ou version végétarienne pour tous les goûts et déclinable avec des fruits de saison, du chocolat, ou en version exotique avec de la noix de coco ou des fruits exotique ! En petite portion ou en grand pour plus de partages (merci Marlette pour l’astuce !!!)

Avatar de Catherine
Catherine

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