Biscuits Gingerman

pour 6 personnes / 320 g

6,40

Préparation

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients à ajouter

115 g de beurre doux
1 oeuf

Farines de blé T80*, sucre de canne intégral*, sucre blond de canne*, cannelle*, gingembre*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de
potassium), sel de l’Île de Ré.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre issu du commerce équitable. Origine UE/non UE. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

1- Versez le contenu du sachet dans un saladier. Du bout des doigts, mélangez avec le beurre ramolli coupé en dés jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
2- Ajoutez l’oeuf. Mélangez jusqu’à obtenir une boule bien lisse et étalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
3- Formez les biscuits à l’aide de l’emporte-pièce. Faites cuire 10-15 min sur une plaque anti-adhésive à 180°C (th.6).

Vous pouvez utiliser cette pâte pour faire un fond de tarte en ajoutant uniquement le beurre à la préparation !

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