Ingrédients: Farine de blé T80*, sucre blond de canne*, chocolat* (60% de cacao) 13% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao), graines de sésame* 2%, poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré.
(* Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre et chocolat issus du commerce équitable. Contient du gluten et du sésame. Peut contenir des traces de fruits à coques et de lait.)
1- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
2- Ajoutez le beurre mou (pas fondu !) et l’oeuf puis mélangez.
3- Placez 20 min au frais (facultatif).
4- Préchauffez votre four à 190°C.
5- Formez 6 à 12 boules en fonction de la taille souhaitée et disposez-les sur la plaque de votre four. Aplatissez-les si vous préférez des cookies croquants.
6- Faites cuire au four environ 10min. Vos cookies doivent être juste dorés et légèrement mous, ils durciront en refroidissant.
Idée dessert – Cookies Crumble de Fruits Rôtis : Faites rôtir au four des fruits de saison (pêches, abricots, pommes, poires…). Disposez-les dans un joli bol et émiettez (finement ou en morceaux) des cookies bien cuits par-dessus.
