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SOLDES !

Cookies Chocolat & Noix

Pour 12 cookies / 510g

Noté 5 sur 5
7,92

Préparation

Préparation : 10 min

Cuisson : 9-12 min

Ingrédients à ajouter

1 œuf

110g de beurre doux

Version VEGAN

80g de beurre de coco

10g de graines de lin moulues

5 c. à s. d’eau

Ingrédients : Farine de blé* T55, chocolat de République Dominicaine* (58 % de cacao) 27%  (pâte de cacao,  sucre de canne,  beurre de cacao), noix* 14  %, sucre de canne intégral*, sucre blond de canne*, fécule de pommes de terre*, poudres à lever* (amidon de blé,  bicarbonate de sodium, bitratrate de potassium), sel de l’Île de Ré.  

 

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lait.)

1 – Préchauffez votre four à 200°C.

2 – Dans un saladier, versez le sachet de sucre et le beurre fondu. Fouettez activement à la main ou au batteur électrique pendant 3 min, jusqu’à obtenir une texture crémeuse. (Vegan : beurre de coco)

3 – Ajoutez le contenu du grand sachet, l’œuf et mélangez à l’aide d’une spatule. (Vegan : mixez les graines de lin et laissez-les reposer 3 min dans 5 c.à.s d’eau, puis ajoutez-les à votre préparation)

4 – Pour avoir des gros cookies croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, formez 8 belles boules (environ 85g) et disposez-les sans les aplatir, bien espacées sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

5 – Faites cuire environ 9 – 12 min selon votre four. Vos cookies doivent être juste dorés et légèrement mous, ils durciront en refroidissant.

6 – Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque et dégustez !

Avis clients

Les meilleurs cookies !

Noté 5 sur 5
7 novembre 2022

C’est ma préparation préférée ! A la fois fondants, croquants et généreux en chocolat… On se régale et c’est seulement quelques minutes de préparation.

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Claire

Une pépite!

Noté 5 sur 5
22 octobre 2022

Testé 2 fois déjà et très satisfaite ! Plus grande quantité de cookies que dans les autres préparations, et les pépites de chocolat fondant sont un régal.

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Laurier

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