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Cookies Chocolat & Noix

Pour 12 cookies / 510g

9,90

Préparation

Préparation : 10 min

Cuisson : 9-12 min

Ingrédients à ajouter

1 œuf

110g de beurre doux

Version VEGAN

80g de beurre de coco

10g de graines de lin moulues

5 c. à s. d’eau

Les cookies à la New Yorkaise vous connaissez ? Fondants à l’intérieur et croustillants à l’extérieur … l’Atelier Marlette vous donne les moyens d’assouvir les envies de votre tribu en quelques minutes ! Avec cette préparation, vous pourrez réaliser jusqu'à 12 beaux cookies ! Gardez-en quand même pour les enfants ;)

Ingrédients : Farine de blé* T55, chocolat de République Dominicaine* (58 % de cacao) 27%  (pâte de cacao,  sucre de canne,  beurre de cacao), noix* 14  %, sucre de canne intégral*, sucre blond de canne*, fécule de pommes de terre*, poudres à lever* (amidon de blé,  bicarbonate de sodium, bitratrate de potassium), sel de l’Île de Ré.

 

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lait.)

1 – Préchauffez votre four à 200°C.

2 – Dans un saladier, versez le sachet de sucre et le beurre fondu. Fouettez activement à la main ou au batteur électrique pendant 3 min, jusqu’à obtenir une texture crémeuse. (Vegan : beurre de coco)

3 – Ajoutez le contenu du grand sachet, l’œuf et mélangez à l’aide d’une spatule. (Vegan : mixez les graines de lin et laissez-les reposer 3 min dans 5 c.à.s d’eau, puis ajoutez-les à votre préparation)

4 – Pour avoir des gros cookies croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, formez 8 belles boules (environ 85g) et disposez-les sans les aplatir, bien espacées sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

5 – Faites cuire environ 9 – 12 min selon votre four. Vos cookies doivent être juste dorés et légèrement mous, ils durciront en refroidissant.

6 – Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque et dégustez !

Si vous n’arrivez pas à attendre, ils sont délicieux tout chauds à la sortie du four !

Avis clients

excellent

15 janvier 2024

c’est un des produits préférés , chez nous !!

Avatar de outters
outters

Juste parfait!

26 juillet 2023

Goût, consistance, mélange et quantité des ingrédients sont parfaits.

Un délice au goûter, en un temps record.

Avatar de Elodie
Elodie

Très bon

7 avril 2023

Recette sympa , cookies moelleux

Avatar de Teto
Teto

Une tuerie !

16 février 2023

Ils sont juste excellents!! Super facile et rapide à faire! Inratable!

Avatar de Soraya
Soraya

Délicieux

13 février 2023

Des cookies tellement bons !!! Je les ai cuit comme marqué dans la recette : en boule … le résultat est juste parfait !!!! Merci ❤️

Avatar de Sanchez
Sanchez

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