CAKE NATURE
SUCRE RAPADURA

6 personnes

3,90

Préparation

Préparation : 5 min

Temps de repos : 35 min

Ingrédients à ajouter

2 œufs + 115 g de beurre doux + 10 cl de lait (100 g)

Farines (blé*, épeautre*), sucre blond de canne*, sucre de canne intégral Rapadura*(10%), poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré. (*Issu de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame).

 

C’est quoi le Rapadura ? C’est le pur jus de la canne à sucre, séché mais non raffiné, riche en nutriments et aux notes de réglisse et caramel !

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre avec le lait, puis versez dans un saladier.
3. Ajoutez les oeufs et fouettez le tout.
4. Ajoutez le contenu du sachet et mélangez délicatement.
5. Versez dans un moule à cake (20×8 cm) ou dans des petits moules à muffins et faites cuire au four 35 min environ à 180°C (th.6).

Multi formats, cette recette se décline aussi bien en muffins qu’en gâteau.

N’hésitez pas à ajouter des fruits de saison ou des morceaux de chocolat pour encore plus de gourmandise !