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Cake Marbré

Pour 6 à 8 personnes / 310 g

4,90

Préparation

Préparation: 10 min

Cuisson: 35-40 min

Ingrédients à ajouter

100g de beurre

9 cl de lait (90g) 

2 œufs

Version VEGAN

100g de compote de pomme

8cl d’huile végétale (80g)

Ingrédients : Farine de blé*, sucre blond de canne*, chocolat*  (60% de cacao) 13% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao), poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré.  

 

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre et chocolat issus du commerce équitable. Origine UE/non UE. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lait.)    

1- Préchauffez votre four à 180°C. 

2- Dans un saladier, verser le beurre fondu, le lait et les œufs. Fouettez le tout puis ajoutez le contenu du grand sachet et mélangez.

3- Dans une casserole, à feu très doux, faites fondre le chocolat avec 2 c. à s. d’eau et laissez refroidir quelques minutes.

4- Hors du feu, versez environ 1/3 de votre pâte à cake dans la casserole de chocolat et mélangez.

5- Versez dans moule à cake en alternant la pâte nature et la pâte au chocolat. Tracez un S avec un couteau sur toute la longueur du cake pour la marbrure. 

6- Faites cuire environ 40 min et vérifiez la cuisson avec un couteau.   

Pour un marbré ultra gourmand, faites une coque en chocolat ! Une fois démoulé, placez le cake sur une grille et nappez-le de chocolat fondu. Saupoudrez de noisettes ou de pralin. Laissez refroidir et dégustez !

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