L’assortiment Fonds de Tartes

6 à 8 personnes

6,80

Préparation

Préparation : 10min

Temps de repos : 30min

Ingrédients à ajouter

Fond de tarte sucré : 1 jaune d’oeuf + 115 g de beurre doux + 5 c.s d’eau (40 g)

Fond de tarte salé : 1 jaune d’œuf + 125 g de beurre doux + 6 c.s d’eau (50 g)

Fond de Tarte Sucré :  Farine de blé T80*, sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, sel de l’Île de Ré.

Fond de Tarte Salé : Farine de blé T80*, graines de pavot*, herbes de Provence, sel de l’Île de Ré.

(*) Issu de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

Suivez les indications au dos de chaque préparation !

Préparez la pâte la veille ! Conservez-la au réfrigérateur ou au congélateur pour plus tard. Le jour J, faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 20 minutes à 160°C en ajoutant des poids de cuisson ou des haricots blancs secs pour éviter que la pâte ne gonfle.