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L’assortiment Frenchy

6-8 personnes

14,40

Préparation

Préparation : 5 min

Cuisson : 2-15 min

Ingrédients à ajouter

Madeleines : 3 œufs + 165g de beurre + 5,5cl de lait

Financiers : 3 blancs d’œufs + 90g de beurre

Crêpes Maison : 3 œufs + 80g de beurre + 60cl de lait

Madeleines fleur de sel de l’Île de Ré : Farine de blé*, sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), fleur de sel de l’Île de Ré 0,6%.

 

Financiers : Sucre blond de canne*, amandes en poudre* 31,5%, farine de blé*, sel de l’Île de Ré.

 

Crêpes Maison : Farine de blé T80*, farine d’épeautre*, sucre blond de canne*, sel de l’Île de Ré.

 

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres issus du commerce équitable. Contient du gluten et des fruits à coque.Peut contenir des traces de sésame et d’arachide.)

Référez vous à la préparation de votre choix pour obtenir toutes les indications nécessaires !

Variez vos financiers en y ajoutant des framboises ou des zestes d’agrume et parfumez votre pâte à crêpe en ajoutant des zestes d’orange, de citron, un bouchon de rhum ou de fleur d’oranger ! Pour vos madeleines, on vous donne la recette pour de craquantes coques en chocolat…

 

Madeleines coque choco : faites fondre à feu très doux 100g de chocolat et 15g de beurre. Trempez le dessous de vos madeleines dans le chocolat fondu et mettez-les quelques minutes au frais avant de déguster.

 

 

 

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