Cookie Box
12 cookies par paquet
Préparation
Préparation: 5 min
Cuisson: 10min
Ingrédients à ajouter
Cookies Chocolat Sésame : 115g de beurre doux et 1 œuf
Cookies Choco-Avoine : 80g de beurre doux et 1 œuf
Version VEGAN
40g purée d’amande
4,5cl boisson végétale (45g)
7cl huile végétale (70g)
Composition
Mode d'emploi
L'astuce
Ingrédients Cookies Chocolat Sésame : Farine de blé T80*, sucre blond de canne*, chocolat* (60% de cacao) 13% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao), graines de sésame* 2%, poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré.
Ingrédients Cookies Choco-Avoine : Flocons d’avoine* (34%), farine de blé* T80, sucre de canne intégral*, sucre blond de canne*, chocolat* d’Équateur (60% de cacao) 9% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), chocolat au lait* 9% (sucre de canne, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao), poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Île de Ré.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Origine UE/non UE. Contient du gluten. et du lait. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.)
Recette Cookies Chocolat Sésame :
1- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
2- Ajoutez le beurre mou (pas fondu !) et l’oeuf puis mélangez.
3- Placez 20 min au frais (facultatif).
4- Préchauffez votre four à 190°C.
5- Formez 6 à 12 boules en fonction de la taille souhaitée et disposez-les sur la plaque de votre four. Aplatissez-les si vous préférez des cookies croquants.
6- Faites cuire au four environ 10min. Vos cookies doivent être juste dorés et légèrement mous, ils durciront en refroidissant.
Recette Cookies Choco-Avoine :
1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
3- Ajoutez le beurre ramolli et l’œuf puis mélangez.
4- Placez 10min au frais (facultatif) .
5- Formez des petites boules (ø4cm) et disposez-les sur la plaque de votre four. Aplatissez-les très légèrement avec la paume de la main.
6– Faites cuire au four 10 min à 180°C (th.6). Vos cookies doivent être légèrement mous, ils durciront en refroidissant.
Idée – Cookies Crumble de Fruits Rôtis : Faites rôtir au four des fruits de saison (pêches, abricots, pommes, poires…). Disposez-les dans un joli bol et émiettez (finement ou en morceaux) des cookies bien cuits par-dessus.
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