Fondant au chocolat
Pour 6-8 personnes / 330g
Préparation
Préparation : 4 min
Cuisson : 10-12 min
Ingrédients à ajouter
3 œufs
130 g de beurre doux
Composition
Mode d'emploi
L'astuce
Ingrédients : Chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 43% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), sucre blond de canne*, farine de blé T80*, sel de l’Île de Ré. (*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre et chocolat issus du commerce équitable. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lait.)
1- Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 2- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux puis versez le contenu du sachet et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. 3- Hors du feu, ajoutez les oeufs entiers et mélangez bien, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez dans un moule à gâteau (ø20cm) 4- Faites cuire environ 10-12 min selon votre four à 180°C (th.6). Le milieu du gâteau doit être encore tremblotant lorsque vous le sortez du four. 5- Laissez refroidir et dégustez !
N’hésitez pas à y ajouter des noix ou le zeste d’une belle orange… Délicieux également en ajoutant à la pâte l’équivalent d’une tasse espresso de café ! Une fois cuit, le fondant se conserve très bien 2-3 jours à température ambiante.
Avis clients
Autant fondant que moelleux
De réalisation simple et facile, je broie des feuilles de menthe fraiche que je rajoute à la préparation. Un régal avec le thé !
Gâteau idéal
Gâteau facile à faire, moi personnellement je rajoute des noix de pécan et je le cuit un peu plus en mode brownies
Super bon !
C’est devenu un incontournable chez nous ! On nous a même déjà demandé la recette 😄
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